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みんなの「板橋区」ブログ


アツアツのたこ焼き! 気仙沼仕事創出プロジェクトのアレンジレシピ考案会を開催しました!

2017/09/19 15:52
9/3、板橋区の仲町地域センターの調理室にて、気仙沼仕事創出プロジェクトのアレンジレシピ考案会を開催しました! 今回は「エプロン男子」による「さんまくんたこ焼き」、「なまり節たこ焼き」、そして、「さんまくん揚げ春巻き」です。さんまくんはマルトヨ食品さん、なまり節はマルヤマさんのものです。

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一人暮らしなのにほぼお料理をしていないエプロン男子でしたが、アツアツのたこ焼きをつくることができました。

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たこ焼きに小野寺商店の「海ごはん」をトッピングしてみました。

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9/30、東陵高校にて開催する「気仙沼フードマイスター講座」の練習でした。たこ焼きは「出汁が重要」、「具はなるべく大きめ」、また「ベジタコも面白いかも」など気付きを得ることができました!
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3月11日、板橋区蓮沼町にある「南蔵院」さんにて水産加工品の販売ボランティアを行いました!

2017/04/02 16:19
3月11日、板橋区蓮沼町にある「南蔵院」さんにて水産加工品の販売ボランティアを行いました!

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「真言宗智山派東京北部合同の東日本大震災7回忌法要」に合わせて、お声掛けをいただきました。

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スイサンカトーさんの「焼きあじ」、マルトウさんの「笹かまぼこ」を販売しました。信徒の方々のご厚意にて、法要の後、30分で完売しました! なお、南蔵院さんのご住職は東京板橋セントラルロータリークラブの会員です。

そして・・・。2017年4月9日(日曜日)の南蔵院さんの「花まつり」でも販売ボランティアを行うことになりました! 午後1時からの予定です。お近くの方、ぜひお立ち寄りください! 南蔵院さんは枝垂れ桜の名所です。
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8月28日、中板橋商店街会館にて「気仙沼水産加工品アレンジレシピ考案会」を開催しました!

2016/09/15 17:44
8月28日、中板橋商店街会館にて「気仙沼水産加工品アレンジレシピ考案会」を開催しました!

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気仙沼仕事創出プロジェクトと、東京家政大学栄養学科の学生のみなさんによるアレンジレシピ考案会は2回目になります。

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アレンジレシピとして、気仙沼の水産加工品に洋風の一手間を考えてきていただきました。水産加工品は、スイサンカトーさんの「イカの一夜干し」、「串ぽっぽ」、マルヤマさんの「なまり節」、「ワカメ」です。

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メニューは、「串ぽっぽのマッシュポテト詰めとトマトソースかけ」、「イカの一夜干しのトマトパスタ」、「なまり節のピザトースト」、「豚ワカメ巻のフライ」です。いずれも洋風になっていて、美味でした。栄養学の学生さんたちということで、栄養バランスがしっかりできていました。また、水産加工品の塩分も考慮した塩加減をされていました。

気仙沼の高校生を対象とする実践的なマーケティング講座「気仙沼フードマイスター講座」(10月22日、12月10日、気仙沼の東陵高等学校にて開催予定)の際に、高校生へ提示するアレンジレシピのサンプルとしても活用させていただきます。



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8/20、板橋区成増にて「親子で楽しみお米体験講座」を開催しました! 農業戦隊アグレンジャー、出動!

2016/08/31 18:31
8月20日、板橋区にあります成増社会教育会館にて、「親子で楽しみお米体験講座」を開催しました!

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農業戦隊アグレンジャー、出動しました!(笑 

区内の農家さん(JA組合員)から、板橋農業の歴史についてお話しの後、東京家政大の学生、農業戦隊アグレンジャー(中の人はローターアクター)から小学生向けの「お米クイズ」が出題されました。

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そして、お待ちかね、酢飯を使ったおにぎり体験となりました。

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クマと花をイメージしたいろいろなトッピングのおにぎりです。また、「金谷先生」による「ふりふりおにぎり」体験もありました。小学生、この体験に夢中でした。

帰りがけに小学生から「楽しかったー!」「美味しかったー!」という感想をもらうことができました。

この講座は、いたばしボランティアセンターさんのご協力にて開催することができました。

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本年も、都立赤羽商業高校のインターンを受け入れました!

2016/02/14 10:28
2016年2月3日・4日、東京板橋セントラルロータリークラブは青少年奉仕の一環として、都立赤羽商業高校のインターンを受け入れました! 10年ほど継続しています。本年度は、高梁特殊印刷、南蔵院、茂木正光行政書士司法書士事務所の3事業所にて、高校生19名でした。

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高梁特殊印刷では軽作業の体験を行いました。

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南蔵院では、お寺の境内のお掃除や写経、礼儀作法、茶道などを行いました。

茂木正光行政書士司法書士事務所では、行政書士・司法書士の業務の説明や作業体験(宅建業免許申請書作成)、また、区役所、税務署、法務局と回ってそれぞれの役所の管轄や証明書の取得をしてもらいました。

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合わせて、ロータリアンの金属加工会社にお邪魔して、社長との面談にも付き合ってもらいました。社長からは「最近は、品質を向上させたとしても、お客様からは値下げを求められる」などのご苦労話をしていただきました。また、高校生からは、「つらいときに、どのようにしてへこたれないようにしているのですか?」といった質問もありました。
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1/23、地域医療研究会「板橋区高島平における地域医療と連携」を開催しました!

2016/01/31 11:17
1/23、池袋にて、地域医療研究会を開催しました!

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佐藤恵さん(佐藤クリニック院長)に「板橋区高島平における地域医療と連携」をテーマにご発表をいただきました。佐藤さんは看護士、ヘルパー、ケアマネジャー、薬剤師らと連携して、在宅療養を15年にわたり板橋区の高島平地域にて行われています。ご本人の思いを大切にする、そのための会話を行う。そして、上記関係者だけでなく地元の飲食店などとのつながりも大切にする。とても聴き応えのあるお話しでした。宇沢弘文の「社会的共通資本」が思い浮かびました!

また、死生観についてもお話しがありました。「ピンピンコロリ」よりも「ピンネンコロリ」を推奨されています。もちろん、「ネンネンコロリ」(長期に寝たきりとなってから亡くなる)よりは良いのですが、「ピンピンコロリ」ですと、ご本人も周りも「支える」ことができないからです。「ピンネンコロリ」であれば、「ピン」のうちに周りを支え、「ネン」になったら支えてもらえます。地域医療はご本人も「支える」側であることが大切ということですね。


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板橋区の高島平団地にありますコミュニティスペース「地域リビング プラスワン」にお伺いしてきました!

2015/12/15 17:46
先日、板橋区の高島平団地にありますコミュニティスペース「地域リビング プラスワン」にお伺いしてきました! こちらを運営するNPO法人ドリームタウン代表理事であり、板橋区議会議員でもある井上温子さんにアテンドをいただきました。

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高島平団地は65歳以上人口が50%を超えており(高島平新聞調べ)、独居率もとても高くなっています。そのような地域にて、子どもも含めた人と人のつながりを生み出すスペースがこちらです。お伺いした晩は、夕ご飯を子どもやそのお母さんたちで一緒にいただく「おうちごはん」でした(子ども300円、大人500円。いわゆる「こども食堂」)。

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ボランティアさんが「ロールキャベツ」を作ってくださいました(交代でされています)。子どもたちとにぎやかに、美味しい夕ご飯をいただくことができました。当日はいろいろなアクシデントがあったのですが、その理由について、井上さんが子どもたちにわかりやすく説明していたのが印象的です。「コミュニティづくり」ってこういうことの積み重ねですね!

こちらに伺う前は、井上さんに近隣のコミュニティサロン「ゆずり葉」や、「コミュニティーカフェ・高島平駅前」、「ゆいま〜る高島平」のコミュニティスペースにアテンドいただき、それぞれの運営者をご紹介いただきました。高島平地域、コミュニティスペースが盛り上がっています!

「地域リビング プラスワン」さんのサイトはこちらから。
http://dreamtown.info/about/

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【都会の高齢化先進地】1/23地域医療セミナー「板橋区高島平における地域医療と連携」

2015/12/02 10:06
板橋区の「高島平団地」ですが、「高島平新聞」(11/15号)によると、65歳以上が50%を超えたそうです。
https://takashimadaira.e-manager.jp/

さて・・・。来年1/23、板橋区高島平における地域医療研究会を開催します。

板橋区高島平は、高度成長期に公団団地が林立した地域です。現在、その時に入居した世代の高齢化、独居化が進んでいます。板橋区内では最も高齢率の高い地域です。
佐藤クリニック院長の佐藤恵先生はもともと外科医でしたが、現在は高島平にて在宅医療(往診)を中心にされています。また、地域の訪問歯科、訪問看護、訪問介護、飲食店などと連携されています。上記の「高島平新聞」(11/15号)のP.2に佐藤先生の記事が掲載されいます。

「コミュニティ農業」に続いて「コミュニティ医療」も追いかけます!
ご参加申込みをお待ちしています!


20160123地域医療研究会
テーマ 板橋区高島平における地域医療と連携
発表者 佐藤恵さん(佐藤クリニック院長)
日 時 2016年1月23日(土曜日)
     (17:45から受付開始)18:00〜20:00  
会 場 池袋東口/「ルノアール マイスペース 西武横店」
会 費 2000円
申込み 
    担当(茂木)のメルアド info@sp-senryaku.org まで、
    下記の内容を送信してください。

    1/23地域医療研に参加します。
    お名前:
    所属:
    連絡先(メルアド):
    懇親会: 出席/欠席

    または、下記のらくらく参加フォームからお申込みください。
     「勉強会名」を「1/23地域医療研」としてください。
    (SSL暗号化対応)
    https://form.os7.biz/f/4da7401d/

研究会終了後、懇親会を開催します(費用別途)。


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ハッピーロード大山商店街にて「いたばし親子で楽しいお米の体験教室」第3回を開催しました!

2015/11/19 17:55
11月1日、ハッピーロード大山商店街の「SUKU SUKU CAFE」にて「いたばし親子で楽しいお米の体験教室」第3回を開催しました! 主催はNPO法人農業情報総合研究所、サポーターは東京板橋セントラルローターアクトクラブと東京家政大学の学生さんです。

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まずは、ハッピーロード大山の「ふるさと市場」の矢野店長から、雑穀米などのお話しをしていただきました。


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ついで、農業戦隊アグレンジャー(ローターアクターと東京家政大学の学生さんと協働)から、お米クイズを出題しました!「鮭とシャケの違い」やいたばしの一品である「お伝え最中」を題材にしました。小学生には少し難しかったようです(笑
東京家政大学の学生さんから「おにぎらず」と「ふりふりおにぎり」の作り方の説明がありました。「おにぎらず」の作り方は模型を使って説明をしてくれました。

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この後、まずは親子で2種類の「おにぎらず」を作りました。海苔の折り畳みで苦戦していましたが、小学生、がんばっていました。「ふりふりおにぎり」はほんとうに楽しそうにふっていました。そして、お食事となりましたが、もりもりと「おにぎらず」「ふりふりおにぎり」を食べていました。

小学生から、「楽しかった!」、「自分で作ったおにぎらずのほうがお母さんのより美味しかった!」、そして、「また、来たい!」という感想をもらうことができました!


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板橋区ときわ台の「田舎家 かね福」さんにて、「気仙沼を食す会/第19回」を開催しました!

2015/11/17 17:34
10月29日、板橋区ときわ台の「田舎家 かね福」さんにて、「気仙沼を食す会/第19回」を開催しました!

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マルトヨさんの「さんまくん」などを素材として、東京板橋セントラルロータリークラブ会員考案のアレンジレシピ(「さんまくんのオイルサーディン風」「さんまの生姜煮の蓮根挟み揚げ」「さばの生姜煮の茄子包み揚げ」など)をいただきました。

ロータリアン、ローターアクター合わせて20名のご参加をいただき、笑顔の多い会とできました。呑兵衛のおじさんたち、大喜びでした!

また、気仙沼仕事創出プロジェクトに新たにご協力をいただく気仙沼の水産加工会社さんの「まかじきの燻製」(大弘水産さん)、「さんまのなめろう」(ひまわりさん)の試食も行いました。

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タイトル 日 時
NPO法人農業総合研究所は「いたばし親子でおいしいお米体験教室」を開催しました!
NPO法人農業総合研究所は「いたばし親子でおいしいお米体験教室」を開催しました! 2015年9月26日、NPO法人農業総合研究所は板橋区立文化会館の会議室にて「いたばし親子でおいしいお米体験教室/第2回」を開催しました!  ...続きを見る

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2015/10/12 15:42
「おにぎらず」をつくろう! 11/1、「いたばし親子で楽しいお米の体験教室」を開催します!
「おにぎらず」をつくろう! 11/1、「いたばし親子で楽しいお米の体験教室」を開催します! 11/1、「いたばし親子で楽しいお米の体験教室」を開催します! ...続きを見る

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2015/10/07 16:36
「いたばしタイムズ」第2号発行! まちづくりプロレス「いたばしプロレスリング」1周年記念大会の模様
「いたばしタイムズ」第2号発行! まちづくりプロレス「いたばしプロレスリング」1周年記念大会の模様 9/13、まちづくりプロレス「いたばしプロレスリング」1周年記念大会の模様を、「いたばしタイムズ」(スポーツ新聞風)にまとめてみました! ...続きを見る

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2015/09/19 17:16
9/13、まちづくりプロレス「いたばしプロレスリング」の1周年記念大会が開催されました!
9/13、まちづくりプロレス「いたばしプロレスリング」の1周年記念大会が開催されました! 2015年9月13日(日曜)、板橋区グリーンホールにて、まちづくりプロレス「いたばしプロレスリング」の1周年記念大会が開催されました!230名のお客さんにて超満員でした! ...続きを見る

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2015/09/16 19:20
8/22土、「いたばし親子で楽しいお米の体験教室」第1回を開催しました(板橋文化会館)!
8/22土、「いたばし親子で楽しいお米の体験教室」第1回を開催しました(板橋文化会館)! 8/22土、「いたばし親子で楽しいお米の体験教室」第1回を開催しました(板橋文化会館)!  ...続きを見る

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2015/08/29 19:47
ハッピーロード大山商店街にてまちづくりプロレス「いたばしプロレスリング」の試合開催!
ハッピーロード大山商店街にてまちづくりプロレス「いたばしプロレスリング」の試合開催! 先週末(8/22)、板橋区のハッピーロード大山商店街の夏祭りに行ってきました。 ...続きを見る

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2015/08/24 11:10
ご案内です!6/14、農業戦隊アグレンジャーと一緒にチャレンジ!「親子でおいしいお米の体験教室」
ご案内です!6/14、農業戦隊アグレンジャーと一緒にチャレンジ!「親子でおいしいお米の体験教室」 さて・・・。NPO法人農業情報総合研究所では、 下記のとおり、6/14日の午後、板橋区中板橋にて 「親子お米体験教室」を開催します! ご参加申込みをお待ちしています! ...続きを見る

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2015/04/22 11:34
板橋区蓮沼町の「南蔵院」さんにて、気仙沼の水産加工品の販売を行いました!
板橋区蓮沼町の「南蔵院」さんにて、気仙沼の水産加工品の販売を行いました! 4月5日(日曜日)、11時から、板橋区蓮沼町の「南蔵院」さんにて、気仙沼の水産加工品の販売を行いました! 南蔵院さんは枝垂れ桜でとても有名です。「花まつり」に合わせてテントをお借りすることができました。 ...続きを見る

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2015/04/16 11:34
4/12、まちづくりプロレス「いたばしプロレスリング」第3回大会が開催されました!
4/12、まちづくりプロレス「いたばしプロレスリング」第3回大会が開催されました! 2015年4月12日(日曜日)の夕方、まちづくりプロレス「いたばしプロレスリング」第3回大会が板橋区大山のグリーンホールにて開催されました! 230名のお客様にて超満員でした。「ピカちゃーん」、「ハッピーロードマーン」、「なすびー」、「すずきー」、「おにいちゃーん」と子どもたちの声援がとびかっていました。 ...続きを見る

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2015/04/14 15:43
4月5日(日曜日)、11:00〜、板橋区蓮沼町の「南蔵院」さんにて、気仙沼の水産加工品の販売!
4月5日(日曜日)、11:00〜、板橋区蓮沼町の「南蔵院」さんにて、気仙沼の水産加工品の販売! 2015年4月5日(日曜日)、11:00〜、板橋区蓮沼町の「南蔵院」さんにて、気仙沼の水産加工品の販売を行います! ...続きを見る

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2015/04/01 17:29
2015年1月18日、いたばしプロレス第2回大会が開催されます!
2015年1月18日、いたばしプロレス第2回大会が開催されます! 2015年1月18日、いたばしプロレスの第2回大会が、東京都板橋区大山「グリーンホール」にて開催されます! ...続きを見る

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2014/12/07 18:50
ローターアクトにて、まちづくりプロレス「いたばしプロレスリング」第1回大会の運営サポート
ローターアクトにて、まちづくりプロレス「いたばしプロレスリング」第1回大会の運営サポート 2014年9月15日、板橋区大山のグリーンホールにて開催されました、まちづくりプロレス「いたばしプロレスリング」第1回大会の運営サポートをローターアクトが行いました。 ...続きを見る

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2014/09/28 17:31
地域密着型プロレス「いたばしプロレス」が立ち上がります!!
地域密着型プロレス「いたばしプロレス」が立ち上がります!! 7/6(日曜日)の夕方、上板橋北口にある平和公園にて、「かみいたばしプロレス」の大会が開催されました!  ...続きを見る

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2014/08/19 11:56

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