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みんなの「京都」ブログ


京都にてB級グルメ三昧! 京田辺「ももたろう」、新京極「蛸益」、「スタンド」

2017/12/18 17:38
京都にてB級グルメ三昧!

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京田辺のお好み焼き屋「ももたろう」さん。厨房で焼いてから、テーブルの鉄板に持ってくる方式です。豚玉とすじこんをいただきました。オーソドックスなお好み焼きが美味でした。

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新京極のたこ焼き屋「蛸益」さん。ふわとろ、クリーミーなたこ焼きです。ピリ辛のソースと、マッチして美味でした。

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新京極の居酒屋「スタンド」さん。きずし、小芋煮、おばけ、牛すじ煮をいただきました。昭和な雰囲気がたまらないです。牛すじ煮の味付けは京都っぽく甘めです。
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京都/四条河原町「マルイ」の1階に出店中の「京つけもの川久 北尾商店」さんにお伺いしてきました!

2017/11/13 16:55
京都/四条河原町「マルイ」の1階に出店中の「京つけもの川久 北尾商店」さんにお伺いしてきました!

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旬のつけものと一緒に、日本酒(玉乃光)の試飲もさせていただきました。堪能しました! 新商品のカレーはりはり漬けも、とても美味でした!

ちなみに、出店は11/15水までになります。お近く寄られたら、ぜひ! 
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京都市上京区桝形通出町/出町枡形商店街にある鯖寿司「満寿形屋」さんに行ってきました!

2016/12/25 19:00
先月、京都市上京区桝形通出町/出町枡形商店街にある鯖寿司「満寿形屋」さんに行ってきました! 出町桝形が鯖街道の終点とのことで、こちらのお店は鯖寿司の元祖だそうです。というわけ、20分ほど並びました(笑

入店後も待ちましたが、ビールを飲みながらまったりと過ごしました。とりあえず、初めてのお店ということで鯖寿司とうどんのセットを注文しました。

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鯖寿司、大きいです! そして、うま味、甘味、酸味が素晴らしい塩梅でした。お水の美味しさと昆布食文化の融合ですね。セットということで2片ですが、1本丸ごと頼まれているお客さんもいました。

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また、とろろ昆布うどんも、少しカツオ節が利いたうま味が、京都のへなへなうどんにとてもマッチしています。大満足のお店でした。

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ちなみに、出町枡形商店街は地元客のための商店街ですが、雰囲気のあるところでした。
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京都市右京区西京極中町にあります「京つけもの川久 北尾商店」さんに行ってきました!

2016/12/24 18:42
先月、京都市右京区西京極中町にあります「京つけもの川久 北尾商店」さんに行ってきました! 阪急京都線の西京極駅から5分ほど歩きます(帰りはJR京都駅行きのバスでした。便利です)。創業80年の漬け物屋さんです。

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小規模経営を活かして、京都府産のお野菜を使い、手作り、こだわりのお漬物です。こちらの千枚漬け、絶品です!

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11月中旬、ボジョレー・ヌーボーにマッチする「赤かぶら漬け」をいただきました!(写真右側のお皿) 赤ワインと赤かぶら漬け、とても美味です。1/21土、17時〜、池袋にて開催します「京つけものとワインの会」のお打合せという名の、北尾さんとの飲み会でした(笑


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京都市左京区吉田河原町にあります酒蔵「松井酒造」さんに見学に行ってきました!

2016/12/23 15:22
先月、京都市左京区吉田河原町にあります酒蔵「松井酒造」さんに見学に行ってきました!

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こちら、1726年の創業です。近隣の地下工事の関係で、仕込み水が出てこなくなり休業されていましたが、100メートルほど掘って仕込み水を確保し、7年前に酒蔵を復活されました。酒造を見学させていただきました。

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タンクは水冷式と最新です。

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また、もろみがブツブツ言ってました。お米は、京都府の酒造好適米「祝」(いわい)、京都府産の五百万石、雄町、そして、大吟醸用に山田錦を使っています。

日本酒が初めてだったり、苦手な方をターゲットにしており、「香り華やかな、とっつきやすいお酒を提供したい」、「お酒がお料理を引き立てるだけでなく、お酒もお料理に引き立てられるのを目指している」とのことです。

「大吟醸 神蔵 無濾過 生原酒」をいただきましたが、とても美味でした!
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京都のお吸い物

2016/04/06 19:33
先日、京都の黒谷から吉田山のあたりをぶらぶらと。

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お腹が空いたあたりで、たおやかにゆれるのれんに誘われて、お寿司屋へ。

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ちらし寿司をいただいたのですが、セットでいただいたお吸い物がほんとうに美味でした。

やはりお水が良いのですね。シンプルなのですが、身体にやさしく入っていくお味でした。
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京都の居酒屋めぐりをしてきました

2016/03/30 11:03
先日、京都に行ってきました! アジア太平洋地域ローターアクト会議と全国ローターアクト研修会、また、京都東ロータリークラブさんにメーキャップに行ってきました。そのついでに(笑、京都の居酒屋めぐりをしてきました。

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三条河原町「よしみ」にて「クジラの赤肉刺し」、「山菜の天ぷら」(たけのこ美味しく)、「おでん」(関東煮)

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川端二条「赤垣屋」にて、「しめさば」、「くもこ」と、「名誉冠たる酒の熱燗」

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四条烏丸「古雅」にて「よこわ刺し」、「万願寺唐辛子の煮びたし」。こちらの大将、新京極あたりのお生まれとか。生粋の祇園子でした

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新京極「スタンド」にて「きずし」、「肝焼き」
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四条大宮「新大宮」にて「アスパラやエリンギの串カツ」。牛ロースの串カツとかすべて1本80円です。

京都の昭和な雰囲気、または地元客が行きそうな居酒屋を堪能してきました!

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京都市西京極のお漬物屋「川久 北尾商店」の北尾康幸さんに「農ラジ!」インタビュー!

2015/12/06 15:04
11月21日、京都市西京極のお漬物屋「川久 北尾商店」の北尾康幸さんに「農ラジ!」インタビュー!(間もなく、YouTubeで配信します)。北尾さんは京都東ロータリークラブの会員です。ロータリーつながりにてインタビューをさせていただきました。

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「川久 北尾商店」さんは昭和2年創業です。京都産の旬の野菜を使いながら、保存料、着色料は使わずに美味しいお漬物を作っています。

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12月は聖護院かぶを使った千枚漬けの季節です。千枚漬けは素材を大切にされたお味になっています。
「漬物は野菜のお刺身。漬物から四季を楽しんで欲しい」という言葉がとても印象的でした。

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インタビューの場所は祇園の割烹「多ら里」さんでした。美味しいお料理とともに、「川久 北尾商店」さんの千枚漬けなどをたっぷり堪能しました!

ちなみに・・・。「川久 北尾商店」さんの商品紹介・注文ページはこちら→ http://homepage2.nifty.com/kawakyu/shohin.html
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京都市四条烏丸にあります「田中長奈良漬店」に行ってきました

2015/01/25 10:51
京都市四条烏丸にあります「田中長奈良漬店」に行ってきました。こちら創業200有余年です。

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四条烏丸の交差点近くの趣のある建物で営業されていましたが、老朽化のため間もなく建て替えとか(いろいろ悩まれたほうですが。残念・・・)。

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ご近所に仮店舗・事務所を構えられて営業されています。たまたまのご縁ありまして、お時間いただいてお話しをいろいろお伺いすることができました(2回目になります)。

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こちらの奈良漬け、とても美味です! みりんがきいており、まろやかでやさしいお味になっています。なので、「都錦味醂漬」というブランドになっています。

高島屋や大丸などの高級デパートにお店を出されており、ギフトにも組みこまれています。







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京都市中京区新京極通にある「京極スタンド」に行ってきました

2015/01/10 11:39
京都市中京区新京極通にある「京極スタンド」に行ってきました。

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こちらは、お昼から飲めるお店です(笑 きずしとはも天をいただきました。

地元のおじさん、おばさんたちがテレビ観ながら、楽しそうにしています。ちょうど秋の天皇賞が終わったところで、ほっとしている感じでした。この昭和テイスト、ほんと落ち着きます。

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それにしても、この日の四条河原町界隈はえらい人でした。
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2015/01/07 16:33
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2013/01/25 15:57
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2013/01/23 11:22

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