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みんなの「桐生」ブログ


「農ラジ!」にて、株式会社パンフォーユー(桐生市)の代表取締役、矢野健太さんに取材しました! 

2018/06/10 17:37
「農ラジ!」にて、株式会社パンフォーユー(桐生市)の代表取締役、矢野健太さんに取材しました! 

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矢野さんは、「食で地域に貢献する」をビジョンとして、こだわり冷凍パンの通信販売などを手掛ける株式会社パンフォーユーを起業しました。わさび漬けで有名なメーカーのわさびソースを使った「わさびパン」が人気です。ギフトなど嗜好品としての需要を掘り出しています。元々、広告代理店にお勤めでしたが、桐生市のインキュベーション施設の事務局長を経た後、起業されました。勢いがありますね〜

矢野さんには、10月の戦略経営研究会にてご発表いただく予定です!
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5/26、桐生にて「食い倒れ」! 梅田町「NILS」、相生町「ラベイユ」

2018/06/06 20:02
5/26、桐生にて「食い倒れ」! 隣り町の藪塚からいらした優秀な「桐生アテンド」さんと。

桐生はいつもは徒歩かバスなのですが、今回はアテンドさんが車を出していただいたので、車でないと行けないところを回ることができました。

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昼食は、桐生市梅田町のイタリアン「NILS」。えらい山奥にある、女性に人気のお店です。にも関わらず、ピザ、パスタともに、かなりのボリュームでした。ピザは生地がふかふかにて、野菜が豊富に乗っていて、美味でした。

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夕食は、桐生市相生町のレストラン「ラベイユ」。こちらは街中にある、家族連れが多いお店です。こちらもかなりのボリュームです。ステーキセットの味噌ソースをいただきました。お肉柔らかく、美味でした。

というわけで、食い倒れましたが、高崎などに比べれば桐生のボリュームはそれほどでもないというグンマ・クオリティに驚きました(笑
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桐生市梅田町にあります「梅田ふるさとセンター」に行ってきました!

2017/06/11 14:56
桐生市梅田町にあります「梅田ふるさとセンター」に行ってきました! 桐生駅からバスで40分ほどです(料金は片道200円)。空気が違いました。清涼感があります。

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ふるさとセンターは道の駅的な施設にて、郷土品・お土産品の販売と、おそば屋の営業をされています。

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5月中旬に伺いましたが、大きな「たけのこ」、「山うど」を売っていました。

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このあたりは桐生市を縦に流れる桐生川の源流です。なかなかのマイナスイオンでした(笑 

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桐生川沿いに少し上流に行きますと「お茶畑」がありました。梅田ふるさとセンターでも売っていましたが、「梅田茶」として出荷しています。ちなみにそのあたりまで行きますと「熊出没注意」地帯になっていました(笑
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桐生市本町6丁目の「玄米菜食 はんの樹」へ行ってきました!

2017/06/10 11:33
桐生市本町6丁目の「玄米菜食 はんの樹」へ行ってきました! 

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ルースターというラーメン屋さんの2階に昨年オープンしたお店です。


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1階のラーメン屋さんを通って、階段を上ります。

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古い建物を和風おしゃれに改装されています。すぐに満席になりました。

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玄米は大潟村のあきたこまちです。おかずは、豆腐ハンバーグ行者にんにくソース、たけのこふきのとう味噌、春キャベツ豆乳クリーム煮、キャロットラップ、レタスとのりのサラダ、春菜と油揚げの煮びたしなど品数豊富です。手作りされていて、ほっとするお味です。美味でした!

ちなみに、食後、1階からラーメンの香りが漂ってきて、お腹がラーメンを求めてきました(笑
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桐生市にて食べ歩き! 錦町のうなぎ屋「赤松」、「伊東屋珈琲2号店」、中華料理「万里」

2017/06/06 18:35
桐生市にて食べ歩き! まずは、錦町のうなぎ屋「赤松」へ。

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うな重をいただきました。タレは甘めです。焼き方は絶妙なバランスでのふっくら加減。とても美味でした。ちなみに、お米も美味でした。お店のご主人曰く「群馬県産のお米は美味しくない」とかで、山形県のお米を使われていました(笑

ついで、仲町の「伊東屋珈琲2号店」。ご近所まで行くと、珈琲の良い香りが漂っています。廃業したネクタイ工場をお店に活用しています(桐生はかつて織物の街)。

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「コロンビア」をいただきました。苦み少なく酸味の感じる、すっきりしたお味でした。
うなぎと珈琲、美味しい水の豊富な桐生ならではです。

と、夕ご飯は、本町3丁目の中華料理「万里」。こちらはB級グルメです。

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豚の焼肉丼で有名です。写真撮りましたが、てかてかです(笑。タレは甘いです。が、これがビールに合います。また、たれのかかったお米もビールも合います。美味です。ちなみに、この焼肉丼のお持ち帰り客がひっきりなしでした。しかも、みなさん大盛りでした(笑
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桐生市にあります「桐生きのこ園」さんに「農ラジ!」の取材に行ってきました!

2017/06/04 09:38
桐生市にあります「桐生きのこ園」さんに「農ラジ!」の取材に行ってきました! こちらは、ハウスにてきのこの菌床栽培をされています。無農薬です。きのこの種類は、きくらげ、しいたけ、まいたけ、あわびだけ、えのきなどです。清流、桐生川の伏流水を生産に使用しています。また、菌床も広葉樹にこだわり、えぐみ、苦みのないきのこなっています。

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生産だけでなく、直売所もあります(月〜土、11:00〜16:00)。直売所にて、きのこピザをいただきました。まいたけとあわびだけが贅沢に使われています。イタリアントマトは沼田の農家さんに作ってもらっています。

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また、きくらげやあわびだけの入ったきのこスープもいただきました。きのこの出汁が素晴らしかったです。

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こちらの直売所では、生しいたけ、生まいたけなどのほか、エノキジャーキーやきくらげピクルスなども販売されています。

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「優華」「盛昭軒」「ふる川」 先日、両毛線と水戸線の「麺」紀行!

2016/05/22 14:02
先日、両毛線と水戸線の「麺」紀行!

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佐野の「優華」。佐野ラーメンです。スープはあっさり、麺はちぢれ平麺にてコシがないのが美味しいのです。今、佐野にはラーメン屋が200軒あるとか。

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下館の「盛昭軒」。下館ラーメンです。お店が昭和でした(笑 スープは鶏ガラのこってり、麺はちぢれストレート麺です。でも、さくっっと美味しくいただきました。宮城県の岩出山とかのラーメンがこんな感じだったかなぁ。

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と、桐生の「ふる川/桐生駅前店」。ひもかわです。幅広というだけでなく、厚み、コシもあります。見た目だけでなく、食感もかなりのインパクトです。

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群馬県桐生市街の飲食店を回ってきました! 「ルースター」、「一乃蔵」、「若宮」

2015/05/09 14:23
群馬県桐生市街の飲食店を回ってきました! 桐生市本町六丁目のラーメン屋「ルースター」。桐生市錦町の居酒屋「一乃蔵」。桐生市東の豆腐・ゆば料理「若宮」。桐生、がんばっています!

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 桐生市本町六丁目のラーメン屋「ルースター」。こちら、夜はワイン・バーになります。以前、お昼にラーメンをいただいたことあるので、今回は夜、スパークリング・ワインをいただきました。マスターから桐生でのラーメン屋の経営、桐生の現状などいろいろ面白いお話しをじっくり伺うことができました(もともとは豆腐店。マスターは豆腐店とは関係ない方です。3年前に東京から桐生に戻ってきました)。

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 桐生市錦町の居酒屋「一乃蔵」。こちらは、元気な女将さんが切り盛りされています。お店の名前は酒蔵「一ノ蔵」へのリスペクトからです。わらび、ふきのとう、こしあぶらなどの山菜の天ぷらをいただきました。「山菜の若芽の天ぷら」の香りが素晴らしかったです。また、竹の子の素揚げの肉味噌添えもいただきました。いずれもとても美味です。お酒はもちろん一ノ蔵。と、出羽桜をいただきました。

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 桐生市東の豆腐・ゆば料理「若宮」。こちらは鋸屋根の建物を使っています。昔は織物工場なのでしょう。豆腐・ゆばコースをいただきました。お昼時、たいへんにぎわっていました。お水の美味しい桐生ならではです。

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桐生市錦町の日本酒のお店「一乃蔵」に行ってきました

2014/10/18 16:00
桐生市錦町の日本酒のお店「一乃蔵」に行ってきました。桐生市役所の向かいにあります。

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日本酒「一ノ蔵」(宮城県)と「末廣」(福島県)をいただきました。取り揃え豊富でした。

カウンターで日本酒をいただきました。ママさんのトークを堪能しました。とても観察力のあるプロフェッショナルです。

ちなみに、お店の名前は「一ノ蔵」の蔵に見学されて、リスペクトしているからとか。





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桐生市巴町の焼き鳥屋「鳥介」に行ってきました

2014/10/16 11:39
桐生市巴町の焼き鳥屋「鳥介」に行ってきました。

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桐生駅南口から徒歩3分です。ちょいちょい歩いているあたりですが、いままで気付きませんでした。19時に入店しましたが、すぐに満席になりました。こんなに繁盛しているお店が桐生にあったとは(笑

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焼き鳥の盛り合わせをいただきました。若いマスターが丁寧に焼いていて、とても美味でした。肉〜って感じでした。
と、お店のおばちゃんがはきはきしていて、さすが上州という感じでした(笑
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桐生市錦町の「キッチンさわい」に行ってきました
桐生市錦町の「キッチンさわい」に行ってきました 桐生市錦町の「キッチンさわい」に行ってきました。桐生駅の南口からてくてく歩いていきました。ちょうど良い天気でした。 ...続きを見る

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2014/10/13 17:09
桐生市のラーメン屋「ルースター」にて
桐生市のラーメン屋「ルースター」にて 先日、桐生市のラーメン屋「ルースター」にてランチ。 ...続きを見る

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2013/09/13 08:57
桐生市本町の老舗うなぎ屋「泉新」へ
桐生市本町の老舗うなぎ屋「泉新」へ 先の土日は農業ラジオの取材にて、群馬県明和町の「シクラメン農家」さんとみどり市笠懸町の「ミニトマト農家」さんのところへ。 ...続きを見る

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2013/09/11 14:40
桐生市巴町にあるフランス料理「ショコラ・ノア」に行ってきました
桐生市巴町にあるフランス料理「ショコラ・ノア」に行ってきました 桐生市巴町にあるフランス料理「ショコラ・ノア」に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/06/20 17:03
わたらせ渓谷鉄道に乗ってきました
わたらせ渓谷鉄道に乗ってきました 桐生市黒保根の「さかもと園芸」に 農業ラジオ「農といえるニッポン!」(FM世田谷)の取材に行った際に、 わたらせ渓谷鉄道に乗ってきました。 ...続きを見る

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2012/04/10 10:57
桐生市黒保根のさかもと園芸に農業ラジオの取材に行ってきました
桐生市黒保根のさかもと園芸に農業ラジオの取材に行ってきました 桐生市黒保根のさかもと園芸に農業ラジオ「農といえるニッポン!」 の取材に行ってきました。 ...続きを見る

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2012/04/09 19:28
桐生新町町立て祭は、4/8まで
桐生新町町立て祭は、4/8まで 桐生新町町立て祭が、3/22から開催されており、 ...続きを見る

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2012/04/06 20:14
桐生市広沢町の「櫻井バラ園」へ農業ラジオの取材に行ってきました(20111030)
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2011/12/11 16:53
桐生市のソースカツ丼「藤屋食堂」へ行きました(20111030)
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2011/12/10 09:57
桐生市本町の居酒屋「いろは本舗」に行ってきました(20111029)
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2011/12/02 21:47
桐生市広沢町「日本ゼウス工業株式会社」に農業ラジオの取材に行ってきました(20111029)
桐生市広沢町「日本ゼウス工業株式会社」に農業ラジオの取材に行ってきました(20111029) 桐生市広沢町「日本ゼウス工業株式会社」に農業ラジオの取材に行ってきました(20111029) http://onetech.tec-lab.pref.gunma.jp/12/12111.html ...続きを見る

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2011/12/01 17:52
桐生市相生町「コロリンシュウマイ」に行ってきました(20111029)
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2011/11/27 16:49

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