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みんなの「気仙沼」ブログ


セミナーご案内!6/17、1730〜、仙台、食農研「気仙沼の水産資源活用の高付加価値化とブランド化」

2017/04/22 19:10
さて・・・。6/17夕、仙台にて東北食農研を開催します! テーマは「気仙沼の水産資源活用の高付加価値化とブランド化」です!

気仙沼市役所の小松志大さんにご発表をいただきます。小松さんは気仙沼大島出身です。東京の大手ベンダーにお勤めでしたが、震災以降ずっと気仙沼市役所に出向されて、高付加価値化、ブランド化を進めてきました。本年3月にて大手ベンダーを退社して、4月から気仙沼市役所に正規に就職されました。

高付加価値化の取り組みはこんな感じです。「kesemo(気仙沼水産資源活用研究会)」。
http://kesemo.com/#about
また、気仙沼体験ツアー「ちょいのぞき」は4月から毎週開催とか。
http://sanriku.keizai.biz/headline/1355/

小松さんのご発表の後、質疑応答のご時間もございます。
ご参加お申込みをお待ちしています!


20170617東北食農研/第10回記念!
テーマ フカヒレだけではない気仙沼! 〜水産資源活用の高付加価値化とブランド化〜
発表者 小松志大さん(気仙沼市 産業部 産業再生戦略課 主幹)
日 時 2017年6月17日(土曜日) 17時15分受付開始 17時30分開始 18時50分終了
場 所 エル・パーク仙台/創作アトリエ
     仙台市青葉区一番町4丁目11番1号 141ビル(仙台三越定禅寺通り館)
     http://www.sendai-l.jp/whats/
参加費 1,000円

参加申込
担当(茂木)のメルアド info@sp-senryaku.org まで、
下記の内容を送信してください。

6/17食農研に参加します。
お名前:
所属:
連絡先(メルアド):
懇親会の出欠: 出席/欠席

または、下記のらくらく参加フォームからお申込みください。
「勉強会名」を「6/17食農研」としてください。
(SSL暗号化対応)
https://form.os7.biz/f/4da7401d/

研究会終了後、懇親会も開催します。
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1/25、気仙沼を食す会/第29回、東上野の「蕎麦しん」さんで開催しました!

2017/03/15 16:43
1/25、気仙沼を食す会/第29回、東上野の「蕎麦しん」さんで開催しました!

気仙沼の「カキ」を食す会を企画していたのですが、年が明けても気仙沼のカキはノロ陽性のままにて、お店に頼んで、宮城県産の焼きカキと広島県産のカキフライとなりました。

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ただし、焼きカキ、かなり新鮮なものを入れていただいたようで、とても美味でした!

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また、今が旬のメカジキも仕入れていただき、メカジキのステーキと龍田揚げをご提供しました。たいへん好評にて、あっという間にペロッとでした。今回もお酒は、角星の「船尾灯」と「大喜祥」です。

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気仙沼の復興支援に関心のある、弁護士、公認会計士などの士業に集まっていただき、気仙沼PJのスタッフも交えて、楽しいひとときを過ごすことができました。
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気仙沼の仮設商店街にてB級グルメめぐり!「とんかつ勝子」「揚げたてコロッケ屋」「ラーメンあたみ屋」

2017/01/08 15:13
12/17−18、気仙沼の仮設商店街にてB級グルメめぐり!

気仙沼復興商店街南町紫市場の「とんかつ 勝子」さん。ご年配の勝子さんが配膳されるお店です。

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厚切り、揚げたて、さくさくのとんかつを堪能しました。3月にてこちらの仮設商店街は閉鎖ですが、移転先はまだ決まっていないとのことです。

やはり紫市場の「揚げたてコロッケ屋」さん。

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こちらも揚げたて、さくさくのコロッケを堪能しました。こちらのお店は、今年4月完成予定の共同店舗に移転が決まっています(同じ南町です)。

復興屋台村気仙沼横丁のラーメン「あたみ屋」さん。こちらは今回初めて入ることができました。地元のお客さんで一杯でした。

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辛みそラーメンをいただきました。けっこうな辛さです。雪のちらつく日でしたので、とても温まりました。こちらの仮設商店街も3月にて閉鎖です。
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気仙沼市唐桑町の鮪立(しびたち)港にあります民宿「唐桑御殿つなかん」に行ってきました!

2017/01/07 17:31
12/17、気仙沼市唐桑町の鮪立(しびたち)港にあります民宿「唐桑御殿つなかん」に行ってきました!

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気仙沼フードマイスター講座のスタッフ、気仙沼南ローターアクトクラブのメンバー、復興まちづくりサークル「からくわ丸」のメンバー、そして、かつお節製造会社「マルヤマ」の熊谷社長合同の懇親会を開催しました! えらい盛り上がりました!

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カキの養殖業をされている盛屋水産さんの民宿ということもあり、カキづくしとともに、アワビ、ホタテの刺身、さらに熊谷社長のマグロの差し入れもありました! 海の幸を堪能しました!
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「気仙沼フードマイスター講座第4期第2回」を開催しました!

2017/01/05 18:01
12月17日、気仙沼仕事創出プロジェクトは気仙沼市にある東陵高校にて「気仙沼フードマイスター講座第4期第2回」を開催しました! この講座は気仙沼の高校生に地元の水産加工品、水産加工会社を知ってもらうとともに、マーケティングの基礎知識を学ぶというものです。このマーケティングの知識をもとに水産加工品のアレンジレシピ(一手間レシピ)を考案してもらいます。

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第2回では、マーケティングのおさらいととともに、高校生の考案したアレンジレシピの「キャッチコピー」をワークショップ形式にて考えました。また、アレンジレシピを実際に料理し、試食、プレゼンテーションも行いました。

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今回のアレンジレシピは「さんまくん餃子」(マルトヨ食品さん)、「いかの一夜干し餃子」(ひまわり食品さん)でした! さんまくんの風味が活かされていたり、いかの一夜干しの食感を味わうことができました!

また、マルトヨ食品の清水浩行さんにご参加いただき、お料理のお手伝いとアレンジレシピへのコメントをいただくこともできました。
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国際ロータリー第2580地区にて「被災地復興支援・気仙沼視察」を開催しました!

2016/12/04 11:21
11月8〜9日、国際ロータリー第2580地区(東京北部と沖縄)の地区社会奉仕委員会、地区青少年奉仕委員会合同にて「被災地復興支援・気仙沼視察」を開催しました!

上山ガバナー、松坂ガバナーノミニーを含む、18クラブ、24名が参加しました。また、ローターアクター、2名も参加し、総勢26名でした。気仙沼RCの例会訪問や、気仙沼RCと気仙沼南RC合同の懇談会を開催しました。懇談会には第2520地区の濱守ガバナーにもご出席いただきました。

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また、津波の被害が甚大であった鹿折地区の水産加工会社「マルトヨ食品」の清水さんや、内湾地区の気仙沼復興商店街南町紫市場の坂本さんに現状についてのお話しをしていただきました。

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合わせて、気仙沼大島にフェリーで渡り、中学生・高校生の学習支援をしている神田さんや、市の職員として気仙沼の観光地化に尽力されている小松さんにもお話しをしていただきました。

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かさ上げ工事などの土地区画、災害公営住宅などの住宅再建、防潮堤の工事などが本格化したところですが、生活や産業の復興は途半ばということを実感できる視察となりました。参加のロータリアンのみなさまがクラブに持ち帰って検討したいとされていました。

なお、この視察は、気仙沼と東京のローターアクターが協働しています「気仙沼仕事創出プロジェクト」の事業がご縁になっています。

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気仙沼にてお魚三昧してきました! 「あさひ鮨」さん、「海の家」さん、「はま家」さん

2016/11/06 18:42
先月、気仙沼にてお魚三昧してきました!

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南町紫市場の「あさひ鮨」さんにて、「あなご焼き」。甘目のたれにて、ふんわりとした焼き上がりでした。地元のお酒の熱燗とぴったりでした。このほか、カツオの刺身とにぎり寿司(シャリ甘め)。

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気仙沼横丁の「海の家」さんにて、「タラの刺身」。淡泊で、美味なお刺身でした。このほか、カツオ刺、トロメカ刺、活けタコ刺(絶品!)、ドンコのたたき、モーカの星など。

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そして、大島(小田の浜近く)の「はま家」さんにて、「はま家定食」。マグロ刺、タコ刺、〆サバ、と、イクラなど。昼ビールのつまみにぴったりでした(笑

ちなみに・・・。「あさひ鮨」さんは来年3月の南町紫市場の撤去とともに移転とのことですが、「海の家」さんは来年3月の南町紫市場の撤去後のの移転先は決まらずと。また、「はま家」さんは津波被害の甚大だった浦の浜から現在の場所(高台)に移転しましたが、お客様がなかなか来てくださるところではなくなってしまったようです。
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8月28日、中板橋商店街会館にて「気仙沼水産加工品アレンジレシピ考案会」を開催しました!

2016/09/15 17:44
8月28日、中板橋商店街会館にて「気仙沼水産加工品アレンジレシピ考案会」を開催しました!

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気仙沼仕事創出プロジェクトと、東京家政大学栄養学科の学生のみなさんによるアレンジレシピ考案会は2回目になります。

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アレンジレシピとして、気仙沼の水産加工品に洋風の一手間を考えてきていただきました。水産加工品は、スイサンカトーさんの「イカの一夜干し」、「串ぽっぽ」、マルヤマさんの「なまり節」、「ワカメ」です。

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メニューは、「串ぽっぽのマッシュポテト詰めとトマトソースかけ」、「イカの一夜干しのトマトパスタ」、「なまり節のピザトースト」、「豚ワカメ巻のフライ」です。いずれも洋風になっていて、美味でした。栄養学の学生さんたちということで、栄養バランスがしっかりできていました。また、水産加工品の塩分も考慮した塩加減をされていました。

気仙沼の高校生を対象とする実践的なマーケティング講座「気仙沼フードマイスター講座」(10月22日、12月10日、気仙沼の東陵高等学校にて開催予定)の際に、高校生へ提示するアレンジレシピのサンプルとしても活用させていただきます。



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8/24、東上野「蕎麦しん」さんにて「気仙沼を食す会/第26回」開催をしました!

2016/09/13 09:12
8/24、東上野「蕎麦しん」さんにて「気仙沼を食す会/第26回」開催をしました! 

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こちらの参加者は弁護士、公認会計士、税理士、中小企業診断士、司法書士、行政書士ら士業限定としました。

第26回では、気仙沼水揚げの「サンマ」を予定しておりましたが、開催日当日に初水揚げということで間に合いませんでした(笑 お店のご厚意にて、気仙沼水揚げの「カツオ」と「メカジキ」にてメニューを組み立てていただきました。「戻りカツオのたたき」、「メカジキの照り焼き風」、「メカジキの唐揚げあんかけ」などです。

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「メカジキの唐揚げあんかけ」がかなりの人気でした。また、お酒は、気仙沼の地酒、角星の「大喜祥」、「船尾灯」をいただきました。気仙沼の食材に合わせたお酒だけあって、あっという間に瓶が空になりました(笑

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浅草「ニュー魚眠荘」さんにて「気仙沼を食す会/第25回」開催しました!

2016/08/22 19:10
8月2日、浅草「ニュー魚眠荘」さんにて「気仙沼を食す会/第25回」開催しました!

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気仙沼水揚げの「カツオ」いただきました!

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第25回は、国際ロータリー第2580地区の上山ガバナー、松川地区社会奉仕委員長、藤掛地区青少年奉仕委員長を含むロータリアン、ローターアクターなど40名近いご参加をいただきました。気仙沼の現状に関してお知らせさせていただくとともに、東京と気仙沼のローターアクターが主体となって、気仙沼の水産加工品の定期購買事業(「買おう!Made in 気仙沼」)により、水産加工会社の売上予測をお手伝いし、その余剰金にて気仙沼の高校生を対象とする実践的なマーケティング講座(「気仙沼フードマイスター講座」)を継続的に運営していることをお伝えしました。

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水産加工品は、マルトヨ食品さんでした。高校生が考案した「さんまくんハンバーグ」や、「さんまくんサラダ」、「さば味噌」などをいただきました。


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タイトル 日 時
6/4、浅草にて、戦略経営研究会「気仙沼の高校生によるアイデア出しと商品開発」を開催しました!
6/4、浅草にて、戦略経営研究会「気仙沼の高校生によるアイデア出しと商品開発」を開催しました! 6/4、浅草の「ホテル 魚眠荘」さんにて、戦略経営研究会・第110回を開催しました! ...続きを見る

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2016/06/16 18:03
「気仙沼を食す会」第23回をときわ台の「かね福」さんにて開催しました!
「気仙沼を食す会」第23回をときわ台の「かね福」さんにて開催しました! 先日、「気仙沼を食す会」第23回をときわ台の「かね福」さんにて開催しました!  ...続きを見る

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2016/05/29 17:19
4/19、東上野「そば酒房 蕎麦しん」さんにて「気仙沼を食す会/第22回」開催しました!
4/19、東上野「そば酒房 蕎麦しん」さんにて「気仙沼を食す会/第22回」開催しました! 4/19、東上野「そば酒房 蕎麦しん」さんにて「気仙沼を食す会/第22回」開催しました! ...続きを見る

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2016/05/18 19:33
気仙沼仕事創出プロジェクトにて、「いっちゃ!気仙沼 第2号」を発行しました!
気仙沼仕事創出プロジェクトにて、「いっちゃ!気仙沼 第2号」を発行しました! 気仙沼仕事創出プロジェクトは、気仙沼の東陵高校生を対象とした「気仙沼フードマイスター講座」をまとめた「いっちゃ!気仙沼 第2号」を発行しました。 ...続きを見る

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2016/05/01 16:31
6/4、「気仙沼の高校生による商品開発とマーケティング」セミナーのご案内です!
6/4、「気仙沼の高校生による商品開発とマーケティング」セミナーのご案内です! さて・・・。6/4「気仙沼の高校生による商品開発とマーケティング 〜「食」でつながり支援をつづける〜」のご案内です。 気仙沼の高校生による「なまり節ラー油」「酒かすミルクジャム」の開発のお話しとともに、懇親会にて「なまり節ラー油」を使ったお料理や「酒かすミルクスイーツ」をいただきます!  五感を刺激する研究会です。ぜひ! ...続きを見る

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2016/04/17 11:30
東上野の「そば酒房 蕎麦しん」さんにて「気仙沼を食す会/第21回」を開催しました!
東上野の「そば酒房 蕎麦しん」さんにて「気仙沼を食す会/第21回」を開催しました! 2016年2月9日、東上野の「そば酒房 蕎麦しん」さんにて「気仙沼を食す会/第21回」を開催しました! ...続きを見る

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2016/02/21 08:56
1/30、浅草「ニュー魚眠荘」にて、気仙沼フードマイスター講座第3期報告会を開催しました!
1/30、浅草「ニュー魚眠荘」にて、気仙沼フードマイスター講座第3期報告会を開催しました! 1月30日(土曜日)、東京/浅草にあるホテル「ニュー魚眠荘」にて、気仙沼仕事創出プロジェクトの事業「気仙沼フードマイスター講座」の第3期報告会を開催しました。気仙沼から東陵高校生2名、また、東京の高校生3名(北豊島学園インターアクトクラブ)も参加し、ロータリアン、ローターアクター含めて28名でした! ...続きを見る

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2016/02/10 17:07
2015年12月12日、気仙沼市/東陵高校にて、気仙沼フードマイスター講座第3期第3回を開催!
2015年12月12日、気仙沼市/東陵高校にて、気仙沼フードマイスター講座第3期第3回を開催! 2015年12月12日、気仙沼市/東陵高校にて、気仙沼フードマイスター講座第3期第3回を開催しました! ...続きを見る

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2016/01/05 14:58
少し早いですが、年越しの「カキそば」をいただきました!
少し早いですが、年越しの「カキそば」をいただきました! 少し早いですが、年越しの「カキそば」をいただきました! ...続きを見る

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2015/12/31 11:19
気仙沼市本吉町に行ってきました(本吉駅〜津谷商店街)
気仙沼市本吉町に行ってきました(本吉駅〜津谷商店街) 気仙沼市本吉町に行ってきました(本吉駅〜津谷商店街。2015年12月)。気仙沼市内にて行ったことない地域でした。BRTを使いました。 ...続きを見る

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2015/12/30 09:46
気仙沼でのランチ!(2015年12月)
気仙沼でのランチ!(2015年12月) 気仙沼でのランチ!(2015年12月) ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

2015/12/29 10:13
お歳暮にいかがでしょうか? 気仙沼仕事創出プロジェクトの「特選ギフトセット」を応援しています!
お歳暮にいかがでしょうか? 気仙沼仕事創出プロジェクトの「特選ギフトセット」を応援しています! お歳暮・お年始にいかがでしょうか? 気仙沼仕事創出プロジェクトの「特選ギフトセット」を応援しています! ...続きを見る

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2015/12/16 18:04
板橋区ときわ台の「田舎家 かね福」さんにて、「気仙沼を食す会/第19回」を開催しました!
板橋区ときわ台の「田舎家 かね福」さんにて、「気仙沼を食す会/第19回」を開催しました! 10月29日、板橋区ときわ台の「田舎家 かね福」さんにて、「気仙沼を食す会/第19回」を開催しました! ...続きを見る

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2015/11/17 17:34
先月ですが、気仙沼大島に行ってきました。亀山に登りました
先月ですが、気仙沼大島に行ってきました。亀山に登りました 先月ですが、気仙沼大島に行ってきました。内湾からフェリーで25分ほどです。観光協会にて自転車をレンタルして亀山(標高235メートル)に登ってきました。電動アシストの偉大さを知りました(笑  ...続きを見る

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2015/11/12 17:06
気仙沼B級グルメ(2015年10月)
気仙沼B級グルメ(2015年10月) 気仙沼B級グルメです!(2015年10月) ...続きを見る

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2015/11/09 16:22
10/24、気仙沼/東陵高校にて、気仙沼フードマイスター講座第3期第2回を開催!
10/24、気仙沼/東陵高校にて、気仙沼フードマイスター講座第3期第2回を開催! 10月24日(土曜日)、気仙沼市にある東陵高校の家庭科室にて、気仙沼フードマイスター講座第3期第2回を開催しました。 ...続きを見る

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2015/11/07 17:32
気仙沼市唐桑町の鮪立(しびたち)港にて、あなご漁のボートに乗って見学!
気仙沼市唐桑町の鮪立(しびたち)港にて、あなご漁のボートに乗って見学! 気仙沼市唐桑町の鮪立(しびたち)港にて、あなご漁のボートに乗って見学をしてきました。 ...続きを見る

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2015/10/10 10:29
気仙沼フードマイスター講座第3期第1回を開催しました!(鹿折復幸マート会議室)
気仙沼フードマイスター講座第3期第1回を開催しました!(鹿折復幸マート会議室) 2015年9月26日、鹿折復幸マート会議室にて、気仙沼フードマイスター講座第3期第1回を開催しました! ...続きを見る

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2015/10/09 09:53
気仙沼市/鹿折復幸マートにあるお食事処「R.B 輝」に行ってきました!
気仙沼市/鹿折復幸マートにあるお食事処「R.B 輝」に行ってきました! 気仙沼市/鹿折復幸マートにあるお食事処「R.B 輝」に行ってきました。 ...続きを見る

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2015/10/08 15:38
栃木市のとある居酒屋にて「モロ」料理をいただいてきました!
栃木市のとある居酒屋にて「モロ」料理をいただいてきました! 栃木市のとある居酒屋にて「モロ」料理をいただいてきました! モロはモーカザメの肉です。気仙沼ではモーカの心臓(星)をいただきますが、この肉が栃木県内に流通しています。 ...続きを見る

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2015/10/05 11:31
気仙沼の仮設商店街にて、いろいろ食べてきました! カツオのたまご、ハモニカ揚げ・・・
気仙沼の仮設商店街にて、いろいろ食べてきました! カツオのたまご、ハモニカ揚げ・・・ 気仙沼の仮設商店街にて、いろいろ食べてきました! ...続きを見る

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2015/09/09 16:38
【気仙沼情報その2】ホヤぼーや、不出馬だってよ
気仙沼のゆるきゃらといえば、ホヤぼーやです。気仙沼の支援をしていますと、とても身近な存在です。が、世間的には・・・。ゆるキャラグランプリも東北部門では圧倒的な強さがあるのですが、全国となると・・・。まぁ実は、市をあげて投票とかしないと厳しいんですけどね・・・。 ...続きを見る

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2015/08/20 11:43
東江戸川ローターアクトクラブの例会にて、気仙沼の水産加工品を使ったアレンジレシピ考案会を開催!
東江戸川ローターアクトクラブの例会にて、気仙沼の水産加工品を使ったアレンジレシピ考案会を開催! 2015年7月18日、東京東江戸川ローターアクトクラブの例会にて、気仙沼の水産加工品を使ったアレンジレシピ考案会が開催されました! 気仙沼仕事創出プロジェクトとの相乗り企画です。 ...続きを見る

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2015/08/10 17:22
「買おう!Made in 気仙沼」と「気仙沼フードマイスター講座」
「買おう!Made in 気仙沼」と「気仙沼フードマイスター講座」 さて・・・。気仙沼と東京の20代による気仙沼仕事創出プロジェクトでは、定期購買「買おう!Made in 気仙沼」事業を進めています。第3期となります。前期は40口のお申込みをいただきました。 ...続きを見る

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2015/07/28 17:34
【気仙沼情報その1】 サメ肉のふかふか団子
河北新報より。「宮城県気仙沼市で水揚げされたサメの肉を使って気仙沼向洋高の生徒が考案した商品「気仙沼フカフカ団子」が、同市の唐桑小と小原木小の給食に提供された。」そうです。 http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201506/20150619_15030.html ...続きを見る

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2015/06/22 19:52
6/6、「気仙沼応援企画/気仙沼の高校生による食を通した未来のまちづくり」を開催!
6/6、「気仙沼応援企画/気仙沼の高校生による食を通した未来のまちづくり」を開催! さて・・・。6/6、「気仙沼応援企画/気仙沼の高校生による食を通した未来のまちづくり」を開催しました(戦略研第104回)! ...続きを見る

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2015/06/14 16:49
セミナー! 6/6、気仙沼応援企画「気仙沼の高校生による食を通した未来のまちづくり」
セミナー! 6/6、気仙沼応援企画「気仙沼の高校生による食を通した未来のまちづくり」 さて・・・。6/6、戦略研第104回は 気仙沼応援企画「気仙沼の高校生による食を通した未来のまちづくり」です! ...続きを見る

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2015/04/30 07:43
4/19、三軒茶屋のレストラン「廩」さんにて、気仙沼を食す会/第16回を開催しました!
4/19、三軒茶屋のレストラン「廩」さんにて、気仙沼を食す会/第16回を開催しました! 4/19(日曜)、三軒茶屋のレストラン「廩」さんにて、気仙沼を食す会/第16回を開催しました! ...続きを見る

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2015/04/23 10:53
板橋区蓮沼町の「南蔵院」さんにて、気仙沼の水産加工品の販売を行いました!
板橋区蓮沼町の「南蔵院」さんにて、気仙沼の水産加工品の販売を行いました! 4月5日(日曜日)、11時から、板橋区蓮沼町の「南蔵院」さんにて、気仙沼の水産加工品の販売を行いました! 南蔵院さんは枝垂れ桜でとても有名です。「花まつり」に合わせてテントをお借りすることができました。 ...続きを見る

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2015/04/16 11:34
4月5日(日曜日)、11:00〜、板橋区蓮沼町の「南蔵院」さんにて、気仙沼の水産加工品の販売!
4月5日(日曜日)、11:00〜、板橋区蓮沼町の「南蔵院」さんにて、気仙沼の水産加工品の販売! 2015年4月5日(日曜日)、11:00〜、板橋区蓮沼町の「南蔵院」さんにて、気仙沼の水産加工品の販売を行います! ...続きを見る

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2015/04/01 17:29
気仙沼復興商店街南町紫市場にある焼肉屋「牛ベェー」に行ってきました
気仙沼復興商店街南町紫市場にある焼肉屋「牛ベェー」に行ってきました 気仙沼復興商店街南町紫市場にある焼肉屋「牛ベェー」に行ってきました(2014年12月)。 ...続きを見る

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2015/03/28 10:13
気仙沼/鹿折復幸マートにあるうどん屋「団平」に行ってきました
気仙沼/鹿折復幸マートにあるうどん屋「団平」に行ってきました 気仙沼/鹿折復幸マートにあるうどん屋「団平」に行ってきました(2014年12月)。 ...続きを見る

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2015/03/25 15:38
復興屋台村気仙沼横丁にあります「まぐろ亭」に行ってきました
復興屋台村気仙沼横丁にあります「まぐろ亭」に行ってきました 復興屋台村気仙沼横丁にあります「まぐろ亭」に行ってきました(2014年12月)。 ...続きを見る

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2015/03/23 17:25
eco japan cupの表彰レセプションに行ってきました!
eco japan cupの表彰レセプションに行ってきました! 先週金曜日(2/13)、東陽町のイースト21にて開催された、eco japan cupの表彰レセプションに行ってきました! ...続きを見る

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2015/02/16 10:20
2015年1月27日、気仙沼を食す会第15回を開催しました! 「もうかざめ」づくし!
2015年1月27日、気仙沼を食す会第15回を開催しました! 「もうかざめ」づくし! 2015年1月27日、気仙沼を食す会第15回を開催しました! 気仙沼仕事創出プロジェクトの事業の一環です。 ...続きを見る

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2015/01/30 16:26
気仙沼仕事創出プロジェクトのサイトが「やまちょう小野寺商店」さんのページを追加しました!
気仙沼仕事創出プロジェクトのサイトが「やまちょう小野寺商店」さんのページを追加しました! 気仙沼仕事創出プロジェクトのサイトが「水産加工会社紹介ページ」を追加しました!  ...続きを見る

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2015/01/12 15:20
REVIVE JAPAN CUP<'14 ライフスタイル部門 復興チャレンジ! 審査員応援賞受賞>!
REVIVE JAPAN CUP<'14 ライフスタイル部門 復興チャレンジ! 審査員応援賞受賞>! 気仙沼と東京の20代(ローターアクト)による「気仙沼仕事創出プロジェクト」の「買おう!Made in 気仙沼」事業(定期購買)ですが・・・。 ...続きを見る

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2015/01/09 12:19
気仙沼の高校生の「食とまちづくり」に関する活動をまとめた「いっちゃ!気仙沼」PDF
気仙沼の高校生の「食とまちづくり」に関する活動をまとめた「いっちゃ!気仙沼」PDF 気仙沼の高校生の「食とまちづくり」に関する活動をまとめた「いっちゃ!気仙沼」PDFをダウンロードできます。 ...続きを見る

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2015/01/02 11:21
気仙沼仕事創出プロジェクトの「買おう!Made in 気仙沼」、eco-japn-cupに入選!
気仙沼仕事創出プロジェクトの「買おう!Made in 気仙沼」、eco-japn-cupに入選! 茂木が代表サポーターを務めます一般社団法人気仙沼仕事創出プロジェクトの「買おう!Made in 気仙沼」事業 ですが、eco-japn-cupに応募しましてライフスタイル部門/復興チャレンジ!に入選しました! ...続きを見る

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2014/12/24 11:23
気仙沼市港町にありますカフェ「K-port」に行ってきました
気仙沼市港町にありますカフェ「K-port」に行ってきました 気仙沼市港町にありますカフェ「K-port」に行ってきました。 ...続きを見る

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2014/12/23 16:43
気仙沼の高校生を対象に気仙沼フードマイスター講座を開催しました!(第2期第2回)
2014年12月13日(土曜日)、気仙沼の東陵高校の高校生(インターアクト(ロータリークラブの高校部)を含む)14名を対象に気仙沼フードマイスター講座(第2期第2回)を開催しました。東京のローターアクト(ロータリークラブの青年部/20代)4名、気仙沼のローターアクト2名が運営を行いました。 ...続きを見る

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2014/12/16 22:38
気仙沼の東陵高校にて「気仙沼フードマイスター講座/第2期」を開講しました!
10/25、気仙沼の東陵高校にて「気仙沼フードマイスター講座/第2期」を開講しました! 高校生にマーケティングの知識を学んでもらうことと、気仙沼の水産加工業について知ってもらう趣旨です。気仙沼と東京の20代(ローターアクト)が企画運営しました(気仙沼仕事創出プロジェクト)。15名の高校生が受講してくれました。 ...続きを見る

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2014/11/04 17:05
小冊子「いっちゃ!気仙沼 〜高校生の未来の食とまちづくり〜」を発行しました!
東京板橋セントラルロータリークラブ(当方所属)は、食と地域の分野で活躍する気仙沼の高校生を収録した小冊子「いっちゃ!気仙沼 〜高校生の未来の食とまちづくり〜」を発行しました!  こちらは「ロータリー東日本震災復興基金」を使いました。 ...続きを見る

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2014/11/04 16:46
気仙沼を食す会/第14回を開催しました!(浅草のニュー魚眠荘/やかた)
10/22、気仙沼を食す会/第14回を開催しました! 会場は浅草のニュー魚眠荘/やかたでした。 ...続きを見る

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2014/10/30 20:20
2014年6月の南気仙沼地区を歩きました
2014年6月の南気仙沼地区を歩きました。気仙沼プラザホテルから海の市を越えて、一景閣を左手に眺めながらという感じです。 ...続きを見る

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2014/09/01 17:12
気仙沼市港町にありますカフェ「K-port」と気仙沼横丁「お食事処 まるげん」に行ってきました
気仙沼市港町にありますカフェ「K-port」と気仙沼横丁「お食事処 まるげん」に行ってきました。 ...続きを見る

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2014/08/25 16:56
気仙沼市鹿折にある水産加工会社「マルトヨ」に行ってきました
気仙沼市鹿折にある水産加工会社「マルトヨ」に行ってきました。さんまのみりん干しで有名な会社です。 ...続きを見る

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2014/08/23 16:36
気仙沼鹿折復幸マルシェの「小野寺商店」に行ってきました
気仙沼鹿折復幸マルシェの「小野寺商店」に行ってきました。こちらは創業70年ほどの乾物問屋さんです。現在は、仮設商店街にて水産加工品の小売りもされています。 ...続きを見る

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2014/08/15 11:44
気仙沼復興商店街南町紫市場の「揚げたてコロッケ屋」に行ってきました
気仙沼復興商店街南町紫市場の「揚げたてコロッケ屋」に行ってきました。 ...続きを見る

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2014/08/13 15:02
復興屋台村気仙沼横丁の「大漁丸」に行ってきました
復興屋台村気仙沼横丁の「大漁丸」に行ってきました。こちらはもともと漁船の料理長された方が、震災後に始めたお店です。 ...続きを見る

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2014/08/10 11:40
2014年1月29日、東上野「そば酒房 蕎麦しん」にて「気仙沼を食す会 第9回」開催しました!
東上野の「そば酒房 蕎麦しん」にて「気仙沼を食す会 第9回」を開催しました。ローターアクト、ロータリアンにご参加いただきました。 ...続きを見る

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2014/02/02 15:44
ときわ台の居酒屋「かね福」にて、気仙沼のメカジキ三昧
先週ですが、気仙沼のロータリークラブ会員にて、メカジキ漁船の船主の方から、生のメカジキを送っていただきました。2〜3キロとかかなぁと思っていましたら、20キロでした!  ...続きを見る

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2014/01/29 15:10
気仙沼市南町のかまぼこ屋「いちまる」に行ってきました
気仙沼市南町のかまぼこ屋「いちまる」に行ってきました。 ...続きを見る

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2014/01/26 09:42
気仙沼復興商店街南町紫市場の「牛ベェー」に行ってきました
気仙沼復興商店街南町紫市場の「牛ベェー」に行ってきました。 ...続きを見る

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2014/01/20 11:18
気仙沼市南町のカフェ「K−PORT」に行ってきました
気仙沼市南町のカフェ「K−PORT」に行ってきました。昨年11月にオープンしました。復興屋台村気仙沼横丁の隣りにあります。こちらは俳優の渡辺謙さんがオーナーです。というわけで、稽古場兼カフェです。 ...続きを見る

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2014/01/17 18:34
気仙沼/鹿折地区を歩きました(2013年12月)
津波にてほぼ全域が壊滅した気仙沼/鹿折地区を歩きました。 ...続きを見る

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2014/01/14 16:27
気仙沼/鹿折の復幸マルシェにある定食屋「塩田」に行ってきました
気仙沼/鹿折の復幸マルシェにある定食屋「塩田」に行ってきました。 ...続きを見る

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2014/01/13 09:39
気仙沼の高校生を対象に気仙沼フードマイスター講座を開催しました!
2013年12月14日(土曜日)、気仙沼の東陵高校の高校生(インターアクト/ロータリークラブの高校部)13名を対象に気仙沼フードマイスター講座(後編)を開催しました。東京のローターアクト(ロータリークラブの青年部/20代)5名、気仙沼のローターアクト4名が運営を行いました。 ...続きを見る

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2014/01/04 10:54
12/27、ときわ台の居酒屋「かね福」にて気仙沼の生カキと生メカジキを楽しむ忘年会
12/27ときわ台(東武東上線)の居酒屋「かね福」にて忘年会を開催しました。 ...続きを見る

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2013/12/31 17:02
ときわ台の「田舎家 かね福」にて気仙沼のメカジキと生カキを試食しました!
先週、ときわ台(東武東上線/板橋区)の「田舎家 かね福」にて、12/27「元みちのくプロレスのはやてさんのお話しを聞きながら、気仙沼のカキとメカジキを食す会」の準備会。 ...続きを見る

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2013/12/10 11:30
気仙沼市唐桑町のカキ養殖業者「住喜水産」に取材に行ってきました
唐桑半島(気仙沼市唐桑町)のカキ養殖業者「住喜水産」(すみよしすいさん)に取材に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/11/11 11:46
気仙沼復興商店街南町紫市場の「とんかつ 勝子」に行ってきました
気仙沼復興商店街南町紫市場の「とんかつ 勝子」に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/10/16 10:25
復興屋台村気仙沼横丁の「男子厨房 海の家」に行ってきました
復興屋台村気仙沼横丁の「男子厨房 海の家」に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/10/15 10:42
気仙沼仕事創出プロジェクトによる「気仙沼フードマイスター講座/第1回」を開催しました
2013年10月6日(日曜日)の午後、気仙沼市にあります東陵高校のインターアクトクラブ(ロータリークラブの高校生部。いわゆるボランティア部)らを対象に、気仙沼仕事創出プロジェクトによる「気仙沼フードマイスター講座/第1回」を開催しました。 ...続きを見る

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2013/10/14 09:50
気仙沼市松崎高谷にあります「丸東かまぼこ店」に取材に行ってきました
気仙沼市松崎高谷にあります「丸東(マルトウ)かまぼこ店」に取材に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/10/03 17:02
気仙沼市南町の居酒屋「ぴんぽん」に行ってきました
気仙沼市南町の居酒屋「ぴんぽん」に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/10/01 15:59
池袋西口の「バー クオーレ」にて「気仙沼を食す会 第6回」を開催しました!
先週土曜日、池袋西口の「バー クオーレ」にて「気仙沼を食す会 第6回」を開催しました。20名のご参加をいただき、盛況でした。 ...続きを見る

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2013/09/30 12:01
9/14土、気仙沼市民会館にて「気仙沼仕事創出プロジェクト」の経過報告会を開催!
9/14土の午後、気仙沼市民会館にて、「気仙沼仕事創出プロジェクト」の経過報告会を開催しました。 ...続きを見る

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2013/09/18 14:46
秋葉原(の高架下)にあります「日本百貨店/ちゃばら」に行ってきました
秋葉原(の高架下)にあります「日本百貨店/ちゃばら」に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/08/30 11:27
遊座大山(東武東上線大山駅周辺の商店街)の「ふるさと市場」に行ってきました
遊座大山(東武東上線大山駅周辺の商店街)の「ふるさと市場」に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/08/23 10:40
戦略研「東日本大震災被災地支援シンポジウム」を開催しました(20130803)
先週8/3戦略研「東日本大震災被災地支援シンポジウム」 を開催しました。 ...続きを見る

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2013/08/09 10:16
東上野の「そば酒房 蕎麦しん」にて「気仙沼を食す会 第4回」を開催しました(20130725)
先週ですが、東上野の「そば酒房 蕎麦しん」にて 「気仙沼を食す会 第4回」を開催しました。 ...続きを見る

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2013/07/31 15:56
参加申込募集中!パネラー紹介文あります!8/3戦略研「東日本大震災被災地支援シンポジウム」
8/3戦略研「東日本大震災被災地支援シンポジウム」にて 気仙沼の復興支援リーダーらによるパネル・ディスカッション を開催します! ...続きを見る

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2013/07/26 13:55
ときわ台「田舎家 かね福」にて気仙沼水産加工品のアレンジレシピ考案会を開催しました
東武東上線ときわ台南口にあります「田舎家 かね福」にて、 気仙沼水産加工品のアレンジレシピ考案会を開催しました。 ...続きを見る

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2013/07/22 19:57
気仙沼仕事創出プロジェクトによる「気仙沼を食す会」の第3回を東上野の「そば酒房 蕎麦しん」にて
気仙沼仕事創出プロジェクトによる「気仙沼を食す会」の第3回を 東上野の「そば酒房 蕎麦しん」にて行いました。 ...続きを見る

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2013/07/10 16:44
気仙沼市唐桑町/かつお節、わかめ、こんぶ加工会社の「マルヤマ」さんに行ってきました
先月ですが、気仙沼市唐桑町にあります かつお節、わかめ、こんぶ加工会社の「マルヤマ」さんに ヒアリングに伺ってきました。 ...続きを見る

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2013/07/08 10:24
「気仙沼水産加工業協同組合」の仮事務所に行ってきました
先月ですが、気仙沼市の松崎前浜にある 「気仙沼水産加工業協同組合」の仮事務所に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/07/06 11:12
【ご案内!】20130803戦略研「東日本大震災被災地支援シンポジウム」/基調講演は藤沢烈さん!
さて・・・。8/3戦略研のご案内です。 ...続きを見る

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2013/06/24 16:30
気仙沼を元気にする会「第4回復興フォーラム」に出席してきました
2013年5月18日、 東京/飯田橋の東京しごとセンターで開催された、 気仙沼を元気にする会「第4回復興フォーラム」に出席してきました。 ...続きを見る

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2013/05/20 12:31
気仙沼仕事創出プロジェクトレポート「1年を振り返る」 その3
気仙沼仕事創出プロジェクトのこれから                              上記したとおり、2012年夏、秋から水産加工業の工場が 再建され、生産の再開が増えてきています。 しかし、工場再建やその先の販路開拓については 格差が拡がってきています。 もともと、経営的な体力や実績、強固な販路を持っていた 会社は着実に復旧を果たしているようです。 しかし、小規模であったり、営業担当者が社長だけのような 会社は工場再建、生産再開後の販路開拓に とても困っていら... ...続きを見る

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2013/05/09 18:31
気仙沼仕事創出プロジェクトレポート「1年を振り返る」 その2
気仙沼におけるトピックを3点挙げますと、 下記のとおりになります。 ...続きを見る

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2013/05/08 15:43
気仙沼仕事創出プロジェクトレポート「1年を振り返る」 その1
1.気仙沼のいまの状況(2013年3月)                                    気仙沼仕事創出プロジェクトは2012年1月にその事業を スタートしました。気仙沼に初めて訪問したのは2012年3月 になります。その訪問から1年が経過したわけですが、 1年間の印象としては「気仙沼の復旧・復興は遅々として 進んでいない」というものです。もちろん、気仙沼にて大津波の 甚大な被害に遭った南気仙沼地区、鹿折地区などでは、 がれきの処理はほとんど終了し、フェリーの... ...続きを見る

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2013/05/07 09:40
2013年4月21日、「気仙沼フードマイスター講座」の「ブレ講座」を開催 
気仙沼仕事創出プロジェクトにて企画をしております 「気仙沼フードマイスター講座」の「プレ講座」を 東京都目黒区にあります 大岡山東住区センター料理学習室にて開催しました。 ...続きを見る

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2013/05/06 10:45
気仙沼仕事創出プロジェクトにて「中目黒村マルシェ」の気仙沼水産加工品販売サポート
気仙沼仕事創出プロジェクトにて、 4月27日、28日、 「中目黒村マルシェ」の 気仙沼水産加工品の販売サポートを行いました。 ...続きを見る

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2013/05/02 10:00
東上野のそば酒房「蕎麦しん」にて、「気仙沼を食す会」の準備会
東上野のそば酒房「蕎麦しん」にて、「気仙沼を食す会」の準備会 を開催しました。 ...続きを見る

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2013/05/01 19:25
気仙沼仕事創出プロジェクトのメンバーにて中目黒村マルシェの販売ボランティア
気仙沼仕事創出プロジェクトのメンバーにて ...続きを見る

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2013/04/05 16:00
中目黒村マルシェへ農業ラジオ「農といえるニッポン!」の取材に行ってきました
中目黒村マルシェへ農業ラジオ「農といえるニッポン!」 (FM世田谷。毎週土曜日18時〜)の取材に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/04/01 22:08
気仙沼仕事創出プロジェクト/気仙沼を食す会企画を進めています
気仙沼仕事創出プロジェクト/気仙沼を食す会企画を進めています。 ...続きを見る

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2013/03/29 15:11
気仙沼仕事創出プロジェクトのサイトのご紹介
気仙沼仕事創出プロジェクトのサイトのご紹介です。 ...続きを見る

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2013/03/23 09:13
気仙沼市/復興屋台村気仙沼横丁の「豚姫」に行ってきました
気仙沼市/復興屋台村気仙沼横丁の「豚姫」に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/03/18 16:50
気仙沼仕事創出プロジェクト「気仙沼フードマイスター講座」準備会を開催しました!
2013年2月24日、気仙沼のパールシティホテル会議室にて、 ...続きを見る

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2013/02/28 17:37
台東区東上野(稲荷町)のそば酒房「蕎麦しん」に行ってきました
台東区東上野(稲荷町)のそば酒房「蕎麦しん」に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/02/11 11:37
復興屋台村気仙沼横丁の「まぐろ亭」に行ってきました
復興屋台村気仙沼横丁の「まぐろ亭」に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/02/07 12:58
気仙沼市百目木のカツオ加工・干物製造会社「ダイカ」にインタビューに行ってきました
気仙沼市百目木のカツオ加工・干物製造会社「ダイカ」にインタビューに行ってきました。 ...続きを見る

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2013/02/06 11:09
気仙沼/福幸小町 田谷通りのラーメン屋「悟空」に行ってきました
気仙沼/福幸小町 田谷通りのラーメン屋「悟空」に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/02/05 14:35
気仙沼復興商店街南町紫市場の「あさひ寿司」に行ってきました
気仙沼復興商店街南町紫市場の「あさひ寿司」に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/02/04 11:24
気仙沼/福幸小町 田中通り「アンカーコーヒー」に行ってきました
気仙沼/福幸小町 田中通り「アンカーコーヒー」に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/02/03 10:56
新しい気仙沼の復興商店街「ココサカエル」に行ってきました
新しい気仙沼の復興商店街「ココサカエル」に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/02/02 10:05
復興屋台村気仙沼横丁「うどん みずき」に行ってきました
復興屋台村気仙沼横丁「うどん みずき」に行ってきました。 ...続きを見る

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2013/02/01 11:07
気仙沼の郷土料理「あざら」を買ってみました
気仙沼の郷土料理「あざら」 ...続きを見る

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2013/01/14 06:45
気仙沼ホルモンバーグのお店「石田ん家」に行ってきました
復興屋台村気仙沼横丁にあります、 ...続きを見る

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2012/10/12 09:03
9/29、気仙沼にて、気仙沼仕事創出プロジェクトのプラン発表会を開催します!
9/29、気仙沼にて、 ...続きを見る

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2012/09/27 11:20
9/28〜30、石神井公園に復興屋台村気仙沼横丁の「うどん みずき」さん来る!
やっと涼しくなりましたね・・・ ...続きを見る

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2012/09/26 06:45
気仙沼市南町の「ホルモン道場」に行ってきました
気仙沼市南町の「ホルモン道場」に行ってきました。 ...続きを見る

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2012/09/24 19:19
ときわ台(東武東上線)の居酒屋「かね福」に行ってきました
ときわ台(東武東上線)の居酒屋「かね福」に行ってきました。 ...続きを見る

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2012/09/18 16:35
横浜タカシマヤの大東北展に気仙沼「うどん みずき」が出展(2012年9月12日〜17日)
横浜タカシマヤの大東北展に ...続きを見る

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2012/09/15 10:58
戦略研グループ、2012年4月〜7月実施の研究会議事録リスト
気仙沼復興支援ポータルサイトに、 http://www.sp-senryaku.org/kesennumaportal/ ...続きを見る

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2012/08/23 14:30
気仙沼市南町の「あさひ鮨」へ行ってきました
気仙沼市南町の「あさひ鮨」へ行ってきました。 ...続きを見る

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2012/08/02 16:01
気仙沼市南町の居酒屋「ぴんぽん」に行ってきました
気仙沼市南町の居酒屋「ぴんぽん」に行ってきました。 ...続きを見る

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2012/08/01 16:53
気仙沼ホルモン「お福」に行ってきました
気仙沼ホルモン「お福」に行ってきました。 ...続きを見る

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2012/07/31 17:03
気仙沼のホテル(宿泊施設)「一景閣」
気仙沼のホテル(宿泊施設)「一景閣」に泊まってきました。 ...続きを見る

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2012/07/30 11:33
復興商店街気仙沼横丁「うどん みずき」に行ってきました
復興商店街気仙沼横丁「うどん みずき」に行ってきました ...続きを見る

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2012/07/26 11:02
【ご案内です】8/25日本復興委員会「気仙沼市の現状報告と仕事創出プランの発表会」
さて・・・。8/25、14時〜、 気仙沼市における若者雇用創出のプランの発表会 を行います! ...続きを見る

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2012/07/24 16:23
8/25気仙沼仕事創出プロジェクトの「プラン・コンペ」地均しのために7/14〜16気仙沼を訪問
さて・・・。8/25気仙沼仕事創出プロジェクトの 「プラン・コンペ」地均しのために、 7/14〜16気仙沼に行ってきました。 ...続きを見る

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2012/07/17 20:49
気仙沼復興支援ポータルサイトを立ち上げました
気仙沼復興支援ポータルサイトを立ち上げました。 ...続きを見る

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2012/06/13 15:05
気仙沼市、角星の「船尾灯」(ともしび)と、お食事の中のお酒(日本酒)
気仙沼市、角星の「船尾灯」(ともしび)をいただきました。 ...続きを見る

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2012/05/30 16:52
下北沢のおでん・串焼き「てんまみち」にて「両國」をいただく
下北沢のおでん・串焼き「てんまみち」にて ...続きを見る

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2012/05/18 11:23
気仙沼ご当地グルメメモ 「モーカの星」
気仙沼ご当地グルメメモ 「モーカの星」 ...続きを見る

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2012/05/10 10:37
復興屋台村 気仙沼横丁にて、「横丁コン」(街コン)開催(5/19)
復興屋台村 気仙沼横丁にて、 ...続きを見る

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2012/05/09 11:34
ローターアクト協働による「気仙沼市における仕事創出プロジェクト」
国際ロータリー第2520地区の気仙沼南ローターアクトクラブと ...続きを見る

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2012/05/06 10:40
気仙沼復興商店街 南町紫市場の「牛ベェ〜」にて「気仙沼ホルモン定食」
気仙沼復興商店街 南町紫市場の「牛ベェ〜」にて ...続きを見る

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2012/05/04 09:58
気仙沼の酒蔵「角星」に農業ラジオの取材に行ってきました
気仙沼の酒蔵「角星」に農業ラジオの取材に行ってきました。 ...続きを見る

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2012/05/03 16:09
再訪。復興屋台村 気仙沼横丁の「うどん みずき」に行ってきました
再訪。復興屋台村 気仙沼横丁の「うどん みずき」に行ってきました。 ...続きを見る

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2012/05/02 15:55
2012年4月下旬、気仙沼に「復興商店街めぐり」に行ってきました
2012年4月下旬、気仙沼に「復興商店街めぐり」に行ってきました。 ...続きを見る

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2012/05/01 14:26
気仙沼のお土産
気仙沼の土産で「なんちゃって海鮮丼」を作ってみました。 ...続きを見る

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2012/04/27 08:36
気仙沼復興商店街南町紫市場の「揚げたて コロッケ屋」に行ってきました
気仙沼復興商店街南町紫市場の「揚げたて コロッケ屋」に行ってきました。 ...続きを見る

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2012/04/20 10:08

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