10/19東北食農研究会/第4回「復興の過程で見えてきた仙台市における新しい農業の取組み」開催!

2013年10月19日、東北食農研究会/第4回ミーティング「復興の過程で見えてきた仙台市における新しい農業の取組み」を開催しました! 

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小粥恵子さん(仙台市 経済局 東部農業復興室 農と食のプロジェクト推進係長)にご発表をいただきました。

仙台市における被災地地域での六次産業化など新しい農業の取組みを具体的に知ることのできる素晴らしい機会となりました。

東北食農研としては今後、生産者と消費者をつなぐこと(コミュニティ形成)、また、販路開拓(ニーズの収集、分析と、具体的な売り先、ルートの確保)が必要になってくると考えますが、そこにこそ、ビジネスパーソンや経営者がコミットしていくべきと考えています。

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