「農ラジ!」第18回/「こだわり食材」販売ビジネスの可能性(こだわり商店/安井浩和さん)

NPO農業情報総合研究所企画制作のネットラジオ「農ラジ!」第18回はこだわり商店/安井浩和さんによる「こだわり食材」販売ビジネスの可能性です。ぜひ、聴いてみてください!



商品入れ替えの激しいスーパーではできない、店主こだわりの商品を提供しています。ほかのお店でが取り扱っていないものを徹底的に売っています。

新商品の販売は初めはたいへん難しいのですが、とにかくお客様に召し上がっていただいて、リピーターになっていただいています。

また、お客様から農家の顔が見えるだけでなく、農家からお客様の顔が見える「中間点」のようなお店を目指しています。

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