気仙沼の仮設商店街にて、いろいろ食べてきました! カツオのたまご、ハモニカ揚げ・・・

気仙沼の仮設商店街にて、いろいろ食べてきました!

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①気仙沼横丁の「こばらぼ」にて「カツオのたまご」。なまり節とハッシュドポテトを揚げたものです。サクッとしてかつおの風味がひろがります。小さい揚げたこ焼きみたいな感じです。

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②気仙沼横丁の「大漁丸」にて「ハモニカ揚げ」。メカジキのハモニカ(リブのところ)を揚げちゃいました。ボリュームありますが、あっさりしています。ゼラチンのところの食感が絶妙です。大将と女将それぞれから「美味しいでしょ~」とにこやかに質問されました(笑

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③紫市場の「福建楼」にて「麻婆豆腐」。鍋焼きなんですね~。花胡椒が効いていて、本格的です。舌がえらいぴりぴりしますが、とても美味でした!

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