アツアツのたこ焼き! 気仙沼仕事創出プロジェクトのアレンジレシピ考案会を開催しました!

9/3、板橋区の仲町地域センターの調理室にて、気仙沼仕事創出プロジェクトのアレンジレシピ考案会を開催しました! 今回は「エプロン男子」による「さんまくんたこ焼き」、「なまり節たこ焼き」、そして、「さんまくん揚げ春巻き」です。さんまくんはマルトヨ食品さん、なまり節はマルヤマさんのものです。

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一人暮らしなのにほぼお料理をしていないエプロン男子でしたが、アツアツのたこ焼きをつくることができました。

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たこ焼きに小野寺商店の「海ごはん」をトッピングしてみました。

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9/30、東陵高校にて開催する「気仙沼フードマイスター講座」の練習でした。たこ焼きは「出汁が重要」、「具はなるべく大きめ」、また「ベジタコも面白いかも」など気付きを得ることができました!

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