茂木正光の戦略研と行政書士・司法書士な日々

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zoom RSS 香川県にて「うどん三昧」!「のぶや」「橋本製麺所」「長田うどん」「渡辺」

<<   作成日時 : 2018/03/01 19:23   >>

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香川県にて「うどん三昧」!

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高松空港近くの「のぶや」。県内のスタンダードのうどん屋とか。ぶっかけ冷をいただきました。こしがあって美味です。とはいえ、アテンドした方曰く「うどんは飲み物」、「うどんは1分以内」というルールがあるらしいです。

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高松市仏生山の「橋本製麺所」。製麺所の入り口にていただきます。ある意味のイートインです。はし、器、出汁、薬味などは持参です。香川県民のうどんへの思いを実感できました。

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まんのう町の「長田うどん」。こちらは、釜揚げでした。やわらかいがこしのあうどんでした。こちらは出汁が美味です。

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観音寺市の「渡辺」。香川県では珍しく午後も営業しています。天ぷらがすごいです。うどんが見えません。天ぷら、さくさくで美味でした。

さまざまなバリエーションがあるものです。
ちなみに、香川県のロードサイドは、うどん屋、うどん屋、うどん屋、ラーメン屋、たこ焼き屋というエンドレスループでした。
たしかに、「うどん県」でした(笑

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