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【冷凍いちじくセミナー!】 9/13農業ビジネス研「旬のいちじくとワインのマリアージュ」

2018/07/28 17:00
さて・・・。9/13農業ビジネス研究会「旬のいちじくとワインのマリアージュ 〜愛知県産いちじくの魅力〜」のご案内です!

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今回は、旬のいちじくとワインをいただきながら、愛知県産いちじくの魅力についてざっくばらんにお話しを伺います。
生のいちじくとともに、冷凍のいちじく、スムージー、また、いちじくピザなどもご用意する予定です。

ご参加申込みをお待ちしております。


20180913農業情報総合研究所/農業ビジネス研究会
テーマ 旬のいちじくとワインのマリアージュ 〜愛知県産いちじくの魅力〜
発表者 長崎晋作さん(愛知県東京事務所行政課 農産物プロモーショングループ 主査)
日時 2018年9月13日(木曜日) 18:45受付開始 19:00研究会開始 20:55終了
場所 池袋西口/バー クオーレ(Bar Cuore)
会費 5000円(いちじく、ワインのほか、ビール、軽食付き)

参加申込
下記のらくらく参加フォームからお申込みください。
「勉強会名」を「9/13農業研」としてください。
(SSL暗号化対応)
https://form.os7.biz/f/4da7401d/

勉強会終了後、懇親会を開催します(費用別途)。
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6/21、池袋西口の「バー クオーレ」さんにて「気仙沼を食す会/第38回」を開催しました!

2018/07/26 17:26
6/21、池袋西口の「バー クオーレ」さんにて「気仙沼を食す会/第38回」を開催しました!

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マルトヨさんの「さんまくん」(さんまの燻製)、ひまわり食品さんの「さんまのなめろう」、「〆さんま」(柚子風味)など、さんまの水産加工品のフルコースをご提供しました。「さんまくん」にサルサソースとバーニャカウダーをつけて、リッツに乗せて召し上がっていただきました。「さんまのなめろう」はアボガドとチーズを加えて洋風としました。たこ焼きの中に、「さんまくん」、三陸産の「おきあみ」などを入れてみました。

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また、九品仏の「旭屋酒店」さんに、さんまの水産加工品に合うワイン(甲州、シャルドネ、ピノ・ノワール)を選んでいただき、マリアージュと飲み比べを楽しみました!
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6/16、仙台にて、東北食農研究会/第11回「気仙沼の食と観光とDMO」を開催しました!

2018/07/20 10:41
6/16、仙台にて、東北食農研究会/第11回「気仙沼の食と観光とDMO(観光による地域づくり組織)」を開催しました!

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織笠有加里さん(一般社団法人気仙沼地域戦略)にご発表をいただきました。織笠さんは仙台から気仙沼/唐桑に、地域おこし協力隊として移住をされました。唐桑半島には移住した女性が多いそうです。気仙沼は都市住民を引き付ける魅力を持っています。当日は、食と観光とDMOの取組みについてご発表いただきました。気仙沼は日本におけるDMOの先進地域になっています。
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セミナーご案内! 8/21医療ビジネス研究会「「ヘルスケア×IT=健康経営」は儲かるか」

2018/07/11 16:28
8/21医療ビジネス研究会「「ヘルスケア×IT=健康経営」は儲かるか 〜ストレスを見える化するベンチャーの挑戦〜」のご案内です!

心拍のゆらぎでキモチ・ストレスを「見える化」するアプリ「COCOLOLO」を展開する
WINフロンティア株式会社、執行役員事業開発部長の古村敏之さんにご発表をいただきます。
https://www.winfrontier.com/
内容は、「ヘルスケア業界全体の俯瞰」、「健康経営などヘルスケア業界の新たな潮流」、「WINフロンティアによるCOCOLOLOなどの展開」を予定しています。
ご発表の後、質疑応答のお時間もございます。
ご参加申込みをお待ちしております。

20180821医療ビジネス研究会
テーマ 「ヘルスケア×IT=健康経営」は儲かるか 〜ストレスを見える化するベンチャーの挑戦〜
発表者 古村敏之さん(WINフロンティア株式会社 執行役員事業開発部長)
日時 2018年8月21日(火曜日) 18:45受付開始 19:00研究会開始 20:55終了
会場 竹橋「ちよだプラットフォームスクウェア」
会費 2000円
参加申込
下記のらくらく参加フォームからお申込みください。
「勉強会名」を「8/21医療研」としてください。
(SSL暗号化対応)
https://form.os7.biz/f/4da7401d/

勉強会終了後、懇親会を開催します(費用別途)。

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6/15、仙台/名掛丁センター街の割烹「いな穂」さんにて「みょうがたけと志波姫豚のしゃぶしゃぶ」

2018/07/10 16:43
6/15、仙台駅前/名掛丁センター街の割烹「いな穂」さんへ。その日はちと寒かったです。

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こちらは、名取市の農家、三浦隆弘さんの「みょうがたけ」をいただくことができます。

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ほや刺し、かつお刺しからいただきました。みょうがたけが添えられています。

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その後、「みょうがたけと志波姫豚のしゃぶしゃぶ」をいただきました。豚の甘みとみょうがたけのしゃきしゃきがマッチしていて、とても美味でした! せり鍋の次は、このしゃぶしゃぶではないでしょうか?

早い時間にお店に入りましたので、マスターとお話しもできました。おしょう油は陸前高田の八木澤商店さんのものだそうです。
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6/15、奥州市江刺区のラーメン屋「みのり食堂」にて、中華そば!

2018/07/07 16:35
6/15、奥州市江刺区のラーメン屋「みのり食堂」へ。JRの水沢江刺駅の近くです。昭和な雰囲気のお店です。ブラウン管テレビにチューナー付けてました。

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こちらで、中華そばをいただきました。しょう油ラーメンです。で、スープが甘いです。かなり衝撃でした。たぶん、しょう油そのものに砂糖が添加されているものを使っているのだろうと。麺は細ちぢれにて、熱々のうまうまでした。
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茂木正光の戦略研と行政書士・司法書士な日々 2018年7月のブログ記事/BIGLOBEウェブリブログ
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