1/19、下田の金目鯛グルメめぐり!「新田」「ごろさや」「クックランド」

1/19、下田の金目鯛グルメめぐり!

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下田市三丁目にある活魚料理「新田」さん。地元の方のお薦めです。下田は「金目鯛」を推しているのですが、地元で獲れる金目鯛は減少しているようです。駅前のお土産屋などでも、ニュージーランド産とか、クック諸島産とかだったりします。さらに冷凍品です。こちらのお店は「地金目」にこだわっているとのことです。というわけで、地金目煮定食をいただきました。味付けは甘さ控えめにて、脂も乗っており、ふっくらにて、とても美味でした!

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下田市一丁目にある割烹「ごろさや」さん。こちらでも、金目鯛の煮付けをいただきました。味付けは甘いです。とはいえ、美味でした。あらのゼラチンも堪能しました。

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と、下田市一丁目にある「宝福寺」さんでマルシェが開催されていました。キッチンカーで出店の「クックランド」さんにて「金目コロッケ」をいただきました。熱々で美味です。魚の味がしっかりありました。

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