5/25、村上春二さん(株式会社シーフードレガシー)による水産ビジネス研究会「サステナブル・シーフード ~水産業の成長産業化と、豊かな魚食文化や海洋生態系を未来世代に伝承する~」を開催しました!

5/25、村上春二さん(株式会社シーフードレガシー 取締役副社長)による水産ビジネス研究会「サステナブル・シーフード ~水産業の成長産業化と、豊かな魚食文化や海洋生態系を未来世代に伝承する~」を開催しました!

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シーフードレガシーさんでは、漁業・養殖業改善プロジェクト(FIP・AIP)、現状から少しずつ良くしていき、MSC・ASC認証取得レベルまで向上することをサポートされています。改善のプロセスが大事であり、いつまでに、だれが、何をやるのかを把握しているとのことです。①東京湾スズキ FIP、②那智勝浦ビンチョウマグロはえ縄 FIP、③宮城・女川銀鮭 FIPなどの実施があります。

議事録はこちらから。
http://www.sp-senryaku.org/suisan004.pdf

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