8/30土の夕方、仙台にて、東北食農研/第6回「一ノ蔵」を開催しました!

8/30土の夕方、仙台にて、東北食農研/第6回を開催しました!

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今回発表者は一ノ蔵のマーケティング室長、山田好恵さんでした。テーマは「一ノ蔵が取り組む日本酒のマーケティング」。

一ノ蔵による環境保全型農業の取組み、大崎市松山町地域とのつながり、そして、環境保全米使用のお酒というイメージ作り、ブランディングが内容でした。
ラムサール条約指定の「蕪栗沼」における「ふゆみずたんぼ」(水田の冬期湛水)の取組みは素晴らしいです!
また、試飲クイズも行いました!

と、懇親会にて、宮城県限定販売の「大和伝」などをたらふくいただくことができました!(笑

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