テーマ:石巻

3/4、目白のフレンチ「ラ・ムジカ」さんにてディナー。気仙沼を食す会でお世話になっております。

3/4、目白のフレンチ「ラ・ムジカ」さんにてディナー。気仙沼を食す会でお世話になっております。 メインは、石巻の布施商店さんの「真鱈のカツ」をいただきました(キメの細かい香草パン粉と共にこんがり焼き上げ)。美味しかった~ シェフの人徳でしょう。いつもしっかり美味しいものを提供されているので、新型コロナの影響を心配され…
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農ラジ!第60回「建屋復活!石巻魚市場 須能邦雄石巻魚市場社長」

農ラジ!第60回は、東日本大震災の津波に全壊し、4年半を経て、この8月に新建屋が完成となりました石巻魚市場の須能邦雄社長です! YouTubeから配信です。 衛生管理のHACCP準拠の密閉式の魚市場です(普通の魚市場は屋根があるだけで吹きさらし)。この「衛生管理」と「和食=健康」というイメージとともに、欧州市場を狙うそ…
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石巻魚市場に「農ラジ!」の取材&インタビューに行ってきました!

本年8月に工事完了しました石巻魚市場に「農ラジ!」の取材&インタビューに行ってきました! 須能邦雄社長にお話しを聴くことができました。須能さんとは4年ぶりです。お元気でした! 衛生管理のHACCP準拠の密閉式の魚市場です(普通の魚市場は屋根があるだけで吹きさらし)。この「衛生管理」と「和食=健康」とい…
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石巻市中央の商店街にある鮮魚店「プロショップ まるか」さんに行ってきました!

石巻市中央の商店街にある鮮魚店「プロショップ まるか」さんに行ってきました!繁盛していました! こちら、お昼は限定数にて定食も提供しています。お刺身定食は、まぐろ、ひらめ、ぼたんえびがメインです。魚フライも美味です。 そして、おみそ汁にカニ足も入っています。これで600円です。安いですね~ こちらの定食…
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石巻に行ってきました。4年ぶり

石巻に行ってきました。4年ぶりです。津波で全壊した魚市場の建物が復活しました。HACCP対応、密閉式の最新鋭の魚市場です。石巻駅から日和山、中央の商店街を経て、魚市場とその周辺の水産加工団地を回りました。 下記、2011年10月と本年9月の比較です。
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7/20祝、石巻市総合体育館にて、「石巻の子どもを笑顔にするためのプロレス&ヒップホップ大会」

プロレスラーのはやてさんですが、7/20祝、石巻市総合体育館にて、「石巻の子どもを笑顔にするためのプロレス&ヒップホップ大会」を開催します! 参加費無料です! こちらのプロレスは、流血やラフなプレーはなく、小学生でも笑顔で楽しめる試合になっています! たくさんの石巻の子どもに来ていただき、笑顔になっていただきたいです…
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仙台市国分町/仙台夜市「津田鮮魚店」に行ってきました

仙台市国分町/仙台夜市「津田鮮魚店」に行ってきました。 いわゆる昭和30年代っぽい内装のお店です。若い店員さんたちがはきはきしていました。 残念だったのは、日曜日に立ち寄ってしまったことです。当日、石巻の魚市場がお休み、また、前日の楽天戦やイベントにてたくさんのお客さんが来て、クジラやホタテなどメインの食材が品切れに…
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ご紹介です。ジャパンハート子ども・内科クリニックが、先月、石巻(渡波地区)に開設されたとのこと

ご紹介です。ジャパンハート子ども・内科クリニックが、 先月、石巻(渡波地区)に開設されたとのことです。 http://www.japanheart.org/topics/topics_details_116.html なお、石巻市新成周辺の情報は、こちらから。 http://bit.ly/zAxX4b こちらの…
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石巻にて、2番目に安く、2番目にうまい居酒屋「さかな処 三吉」(20111009)

石巻にて、2番目に安く、2番目にうまい居酒屋「さかな処 三吉」(20111009) に行ってきました。 石巻グランドホテルの並びです。 大震災後、お休みされていたようですが、見事に復活されていました。 くじら、いか、ひらめのお刺身と、しめさば。そして、もつ煮込み(薬味がマスタード)をいただきま…
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石巻市の商店街の様子(20111009)

石巻市の商店街の様子です(20111009) 観慶丸商店(元々は石巻市初の百貨店だったとか。その後、陶器屋として営業していたとか) ※ こちらの写真は、2009年7月に訪問した際のものです。 旧北上川の中瀬を望む。建物は石ノ森萬画館(マンガッタン)です(来年7月の再開を目指しているとか) …
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石巻市日和山からの遠望(20111009)

石巻市の日和山から、海側を眺めてきました。 南浜地区は、がれきや泥の処理は済んでいるようでした。 しかし、住民の確認ができておらず、自治会も崩壊したため、 高台移転のお話しを始められないでいるとか。 石巻市立病院? 石巻漁港と南浜地区を結ぶ橋があります。 漁港方面からこの橋…
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石巻の中国飯店「萬里」にて、石巻焼きそば

石巻の中国飯店「萬里」にて、石巻焼きそばを食べてきました。 震災後、しっかりとお店を再開され、とても商売繁盛されていました。 石巻焼きそばは、蒸した茶麺を炒めたものです。 そして、だし汁をかけて蒸し焼きにするとか。 とても美味でした! なるほど、だからソースの味がやんわりにて、 また、…
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石巻漁港に行ってきました(20111009)

石巻漁港に行ってきました(20111009)。 FM世田谷の農業ラジオ「農といえるニッポン!」の取材に同行しまして、 石巻魚市場の須能邦雄社長にお会いして、お話しをすることができました。 3次補正などにより、なんとか石巻漁港、冷凍・冷蔵施設、加工施設の敷地のかさ上げの目途が 立ちそうとのことです。 また、石…
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