テーマ:大阪

12/15-17、大阪にて温故知新グルメ!「寿し寅」「大黒」「島之内フジマル醸造所」「SABAR」

12/15-17、大阪にて温故知新グルメ! なにわ区桜川の老舗寿司屋「寿し寅」さん。味のある木造建物です。大将(83歳)が一人で切り盛りされてています。「箱寿司」を注文して、ビール飲みつつ、のんびり待ちました。カウンター越しに箱寿司を作っているのが見えます。しいたけを刻み、海老などを箱に入れていきます。その後、ぎゅっぎゅと…
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12/15-17、大阪でB級グルメ! 「千草」「わなか」「会津屋」

12/15-17、大阪でB級グルメ! 天満駅近くのお好み焼き屋「千草」さん。地元のおっちゃん、おばちゃんでにぎわっていました。カキそばをいただきました。カキの出汁とソースがマッチしています。大阪ならではのやわらか麺です。と、豚玉をいただきました。山芋が多く、ふっくらしています。いずれも、とても美味でした! …
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大阪にて飲み歩き! 難波「おか輪」さん、法善寺横丁「正弁丹吾亭」さん、北浜「PYXIS」さん

大阪にて飲み歩き! 難波/法善寺横丁近くの焼き鳥屋「おか輪」さん。 大阪に来ると立ち寄っています。カウンターだけ、7-8席のお店です。マスターが丁寧に焼いてくれます。ここのレバーは絶品です! 外国人客の観光バスが駐車できるのは難波界隈だけということで、外国人客が集中しています。このため、難波の飲食店の常連客が逃げてし…
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柏原市にあります「カタシモワイナリー」に行ってきました!

11/11、柏原市にあります「カタシモワイナリー」に行ってきました! 近鉄線の安堂駅から徒歩10分ほどです。住宅街の中に、醸造所、直売所があり、さらに、住宅街の後背にある山にブドウ畑が拡がります。 ブドウは収穫後でしたが、ブドウ畑を登ると、あべのハルカスまで眺めることができました。とても見晴らしが良いです。直…
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大阪で、粉もの三昧! 東三国の「たこたこ」、「だいや」、難波の「とんべえ」

大阪で、粉もの三昧! 東三国の「たこたこ」さん。店内のカウンターで、いただくことができます。おっちゃん、おばちゃんが良い味を出しています。 たこ焼きはやわらかで、美味です。ソース、醤油など自分で好きにかけることができます。ここの、昔ながらのいか焼きも美味でした。 と、やはり東三国にある「だいや」さん。こちらも地…
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大阪にて居酒屋めぐり! 「酒楽座 山三」「ここか」「とり平」

大阪にて居酒屋めぐり! ① なんばの旧歌舞伎座裏手の飲食街(いわゆる「座裏」)にあります「酒楽座 山三」。周辺の飲食店、かなりにぎわっています。このお店は大阪における地酒専門居酒屋のはしりです。 お店の名前の酒楽座が未だ届いていなかったので、マスターお薦めの福島県会津坂下町の「天明」をいただきました。すっきりして美味…
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大阪市中央区の本町界隈にあります、河内鴨料理専門店「味処 あたらし」にて行ってきました!

大阪市中央区の本町界隈にあります、河内鴨料理専門店「味処 あたらし」にて行ってきました! ランチでしたので、上鴨丼をいただきました。河内鴨の親子丼です。こちらの河内鴨は無農薬飼料・抗生物質無投与で育てられたこだわりの合鴨です。鴨肉やわらかでした。また、親子丼は、ふわふわとろとろの汁だくでした。汁は甘くなく、とても美…
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大阪にて、たこ焼き三昧!「やまちゃん2号店」「たこ八梅田店」「シオヤ」

大阪にて、たこ焼き三昧! ①天王寺駅近くの「やまちゃん2号店」へ。こちら1号店の裏にあり、座って食べることできます。 「ベスト」を注文しました。たこ焼きの生地を味わえます。外カリで中トロの熱々でした。とても美味です! ②大阪駅地下街「ホワイティ」にある「たこ八」へ。 熱々、そして、やわらかいたこ焼…
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ハモちり! 大阪/天王寺駅近く、アポロビルの地下にあります「魚市」さんへ行ってきました!

大阪/天王寺駅近く、アポロビルの地下にあります「魚市」さんへ行ってきました!  つきだしはハモの浮袋の煮付けから。 大将のお薦めにて、お造りの盛り合わせをいただきました。ウニ、ヒラメ、トリ貝、カンパチ、そぞれ鮮度良く、美味。また、本マグロ、マグロの眼肉・ほほ肉も脂がのって、美味。そして、旬のハモちり(湯引き)…
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大阪市北区南森町にありますレストラン「野菜屋ネロ」さんに行ってきました!

大阪市北区南森町にありますレストラン「野菜屋ネロ」さんに行ってきました!  天神橋筋沿いにあります。 こちら、生駒市の新規就農者「ひらひら農園」さんのお野菜を扱われています。ひらひら農園さんのレタスも含めた農家から直送の野菜が木製のボールにどーん!のサラダセットをツレがいただきました。そんなに食べれるのかしら…
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大阪にてコナモン三昧してきました!「わなか」「福太郎」「つるや」

先月、大阪にてコナモン三昧してきました!  まずは、千日前の「わなか」にて、プレーンのたこ焼き。あつあつです。 ついで、「福太郎」にて、すじねぎ焼き。けっこう外国人客も来ていました。 さらに、天満駅近くの「つるや」。シンプルに豚玉です。 いずれも、とても美味でした! 堪能!
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大阪市中央区千日前にあります、老舗すき焼き屋「本せきぐち」さんに行ってきました!

先月、大阪市中央区千日前にあります、「本せきぐち」さんに行ってきました!  明治17年創業のすき焼き専門店です。 こちらで初めて関西のすき焼きをいただくことができました。鍋を温めて、脂をひいて、牛肉を入れて、そこに白ザラメ、薄口しょう油で味付けという段取りです。絶品でした! この1枚目の牛肉を食べるた…
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大阪/西三国にあります、若手八百屋「パリワール」さんに農ラジ!の取材に行ってきました!

11/19、大阪/西三国にあります、若手八百屋「オーガニックマート パリワール」さんに農ラジ!の取材に行ってきました! 代表の福田卓也さんにお話しを伺うことができました。 大根、白菜、キャベツ、金時芋、蕪、ニンジン、ネギ、とうがらしなどを1人暮らし用、2人暮らし用に小分けして、100円単位で販売されて…
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大阪「美味!たこ焼き」巡り~。梅田→千日前→なんば!

大阪「美味!たこ焼き」巡り~。梅田→千日前→なんば! 梅田「はなだこ」。ふわとろの熱々です。マヨソースにていただきました! 千日前「わなか」。かりとろの熱々です。マヨソース無しの、生地でいただきました! なんばナンナン「会津屋」。一口サイズの昔ながらのたこ焼きです。醤油味の生地がスタンダードです…
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大阪市北区天神橋4丁目のお好み焼き屋「つる家」に行ってきました

大阪市北区天神橋4丁目のお好み焼き屋「つる家」に行ってきました。 落ち着くお店です。シンプルに豚玉と焼きそばをいただきました。とても美味です。お店を切り盛りするおばちゃんと近所のお客さんとのお話しを楽しみました。下町だなぁ・・・ ちなみに、天満駅からこのあたりまで、昔ながらのわい雑さがそのままです。が、その先には、オ…
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大阪市中央区難波のおでん屋「おかめ」に行ってきました

大阪市中央区難波のおでん屋「おかめ」に行ってきました。法善寺横丁のお不動さんの近くにお店があります。 雨の法善寺横丁はほんと趣があります。近所のいつも行く焼き鳥屋さんが珍しく満席だったので、いきばたで入ってみました。実は予約をしないと入れない、人気店だったのですが、雨のおかげで客足が遅かったようです。 …
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大阪市北区角田町のたこ焼き屋「はなだこ」に行ってきました

大阪市北区角田町のたこ焼き屋「はなだこ」に行ってきました。新梅田食堂街に入口にあります。 10時のオープン前でしたが、お客さん、並んでいました。オープンまではシャッターがおりていたのですが、その中でたこ焼きをせっせと焼いていました。 ふわとろのたこ焼きです。美味です。ソースは甘目です。
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大阪市難波千日前のたこ焼き屋「わなか」に行ってきました

大阪市難波千日前のたこ焼き屋「わなか」に行ってきました。 雨降っていましたが、たくさんのお客さんがいらしていました。1階がいっぱいだったので、2階に上がりました。思っていた以上に広かったです。 ソース、マヨネーズ、かつお節、塩、いずれもかけずに「生地」でいただきました。とても美味です!アツアツのカリトロです!…
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大阪市中央区難波のたこ焼き屋「会津屋」に行ってきました

大阪市中央区難波のたこ焼き屋「会津屋」に行ってきました。NAMBAなんなんという地下街にあります。夕方でしたが、満席でした。 こちらのカリトロのたこ焼きは絶品ですね! そして、作り置きせず、少し時間はかかっても焼き立てがいただけるってほんと大切ですね! (そうでない、なんか皮がこげてかたくなって、もさもさした…
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大阪市東淀川区菅原のたこ焼き屋「たこやん」に行ってきました

大阪市東淀川区菅原のたこ焼き屋「たこやん」に行ってきました。淡路駅の東側の商店街にあります。とはいえ、再開発中です。 秋に立ち寄りましたので、お店、開放的です。オープンエアですね(笑 お昼後の中途半端な時間でしたが、近所のお客さんがけっこう来ていました。 たこ焼きはふわとろでした。とても美味です。 この…
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新大阪駅の「美々卯」に行ってきました

新大阪駅の「美々卯」に行ってきました。1年ぶりの大阪ということで、着いたらまずはここですね。 鴨なんばをいただきました。甘みのある昆布出汁と、へなへなのうどんという大阪うどんを堪能しました。 大阪出身のツレはきつねうどん。ほっとしてました(笑
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大阪/天神橋4丁目の「スーパー玉出」に行ってきました

大阪/天神橋4丁目の「スーパー玉出」(天神橋店)に行ってきました。 看板のインパクトがすごいですね(笑 「日本一安売王」です。「1円」の商品とか並んでいます。なんかすごいです。菓子パンとかコーヒー牛乳とかが、1円です(ただし、1000円以上お買い上げの際に1個だけですが)。 「紅しょうがの天ぷら」を買いまし…
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大阪/大正区の渡し船に乗ってきました(落合下渡船場)

大阪/大正区の渡し船に乗ってきました(落合下渡船場)。 大阪環状線の大正駅からバス(鶴町4丁目行き)に乗りましてまずは平尾まで行きました。大阪のおばあさんのこてこての大阪弁が面白かったです。 平尾の商店街を通りました。下町ですね。そして、微妙に沖縄っぽいです。沖縄風ホルモン焼きのお店があり、気になりました。 商…
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大阪/天神橋3丁目にある産直居酒屋「穂々恵々(ほほえみ)」に行ってきました

大阪/天神橋3丁目にある産直居酒屋「穂々恵々(ほほえみ)」に行ってきました。 天神橋筋の商店街にあります。若いお客さんが多かったです。興味を持ってお店を覗くのも若い人でした。 有機たまねぎのサラダをいただきました。甘いです。すごいですね。このほか、小松菜のおひたし。 と、八丁味噌仕立ての牛すじ煮でした。…
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大阪/阪神百貨店地下の「豆太郎」と新大阪駅構内の「やまもと」のすじねぎ焼き行ってきました

大阪/阪神百貨店地下のフードコートにある「豆太郎」と新大阪駅構内のフードコートにある「やまもと」のすじねぎ焼きをいただきました。 「豆太郎」のすじねぎ焼きはマヨネーズの味がかなりきいています。 「やまもと」(十三に本店がり)のすじねぎ焼きはレモンしょう油です。美味です。やはりすじねぎ焼きはしょう油味だなぁ。 …
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大阪/天神橋四丁目(天満駅)のお好み焼き屋「つる家」へ行ってきました

大阪/天神橋四丁目(天満駅)のお好み焼き屋「つる家」へ行ってきました。 こちらも昭和テイストのお店です。すもうのテレビ中継がマッチしていました(笑 地元のおじいさん、おばあさんがたくさんいらしていました。 すじねぎ焼き、と、かまぼこ入りミックス焼きそばをいただきました。とても美味です。ここのすじねぎは…
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大阪/天神橋一丁目のお好み焼き屋「甚六」へ行ってきてました

大阪/天神橋一丁目のお好み焼き屋「甚六」へ行ってきてました。昭和テイストなお店です。 カキ焼きそば(オム焼きそばです)と、豚玉をいただきました。オリバーソースです。あっさりしていてとても美味です! 生地に玉子がきいているようです。 こちらのお店、NHKの連続ドラマにてロケもあったそうです。がんこそうな…
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大阪梅田の阪神百貨店地下にあるたこ焼き屋「くくる」に行ってきました

大阪梅田の阪神百貨店地下にあるたこ焼き屋「くくる」に行ってきました。 この地下のフードコートのにぎわいは「大阪!」って感じでたまらないですね。 たこ焼きはふわとろです。少し大玉ですね。美味です! と、ここに来たらはずせない、いか焼きもいただきました。シンプルで美味です!
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大阪/天神橋筋4丁目のたこ焼き屋「わなか」に行ってきました

大阪/天神橋筋4丁目のたこ焼き屋「わなか」に行ってきました。 天神橋筋商店街の雑踏がなんとも良い雰囲気です。 たこ焼きですが、カリトロで、中玉です。もちろん生地でいただきます。とても美味です! ここが一番合うようです。 ちなみに、いつもはなんばの「わなか」です。
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大阪/天神橋筋五丁目のたこ焼き「うまい屋」へ行ってきました

大阪/天神橋筋五丁目のたこ焼き「うまい屋」へ行ってきました。 午後3時ぐらいにて丁度良く空いていました。たこ焼きを注文して店内へ。セレッソの試合をぼや~と観ながら、ビールをいただきました。 たこ焼きはかりとろ、小玉でとても美味です。皮がちょい厚く、もちもちしていました。しょう油やソースなどなしで、生地にていた…
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