テーマ:三軒茶屋

4/19、三軒茶屋のレストラン「廩」さんにて、気仙沼を食す会/第16回を開催しました!

4/19(日曜)、三軒茶屋のレストラン「廩」さんにて、気仙沼を食す会/第16回を開催しました! 28名のご参加をいただきました! 今回は気仙沼の東陵高校生の考案した水産加工品のアレンジレシピをシェフによりブラッシュアップしていただき、ご提供しました。こちらを召し上がって、感想をいただき、東陵高校生にフィードバックするという…
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10/19(日)、「若手八百屋ツアー!第2回」を開催しました!(三軒茶屋の「ダイニング廩」さんにて)

10/19(日)ですが、「若手八百屋ツアー!第2回」を開催しました!(NPO法人農業情報総合研究所主催) 会場は三軒茶屋の「ダイニング廩」さんです。当日はお祭りや大道芸が開催されていて、とてもにぎわっていました。 三茶ファームの千田弘和さんに若手八百屋のお話しをいただきました。千田さんは生産者と消費者をつなげることを八百屋…
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6/21、三軒茶屋で開催しました「若手八百屋ツアー」のレポート

さて・・・。「農ラジ!」(Youtube)第14回は6/21三軒茶屋で開催しました「若手八百屋ツアー」の模様をお届けしています!  ツアーは八百屋さんからのお話し、きゅうりの食べ比べ(四葉、相模半白節成、白、ウグイスなど)、また、ランチ・ミーティング(シェフの一品として「グリーントマトのカツ」)でした。 若手八百屋の…
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2014年3月2日、三軒茶屋「廩」にて「気仙沼を食す会第10回」を開催しました!

2014年3月2日(日曜日)、三軒茶屋「廩」にて「気仙沼を食す会第10回」を開催しました。当日はあいにくの天気でしたが40名のご参加にてとても盛り上がりました! 今回は2部構成としまして、第1部は研究会としました。テーマは「水産加工会社を含めた気仙沼の現状と、気仙沼仕事創出プロジェクトによる支援」でした。参加者の方々にてで…
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