テーマ:東日本大震災

5/19、ロータリークラブ合同例会「さんまくんに思いを乗せて」を開催しました!

2017年5月19日、当方の所属します東京板橋セントラルロータリークラブと近隣クラブにて5クラブ合同例会を開催しました!(池袋西口/ホテルメトロポリタン) 気仙沼より「マルトヨ食品」の清水浩司さんをお招きし、「さんまくんに思いを乗せて ~気仙沼の水産加工会社の被災と復旧・復興の現状~」というテーマの卓話をしていただきました…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

板橋区蓮沼町「南蔵院」さんの花まつりにて、気仙沼の水産加工品の販売ボランティアを行いました!

4月9日、板橋区蓮沼町にある「南蔵院」さんの花まつりにて、気仙沼の水産加工品の販売ボランティアを行いました(4年目)! 今回は、ローターアクターのほか、九州ほんものマイスターの代表さん、東京農大の大学院生、大学生にて行いました。例年通りの雨でしたが(苦笑、17時には、スイサンカトーさんの「焼きあじ」、マルトヨ食品さんの「さ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

3月23日、気仙沼を食す会/第30回、東上野の「蕎麦しん」さんで開催しました!

3月23日、気仙沼を食す会/第30回、東上野の「蕎麦しん」さんで開催しました! メカジキとカキ尽くしでした! 気仙沼の水産加工会社「カネマ」さんの新商品「けせんぬま熟成めかじき 生ハム仕立て」を取り寄せて、みなさんからの感想をいただきました。「あっさりしていて美味」、「素材の味が活きている」などです。 このほ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

3月11日、板橋区蓮沼町にある「南蔵院」さんにて水産加工品の販売ボランティアを行いました!

3月11日、板橋区蓮沼町にある「南蔵院」さんにて水産加工品の販売ボランティアを行いました! 「真言宗智山派東京北部合同の東日本大震災7回忌法要」に合わせて、お声掛けをいただきました。 スイサンカトーさんの「焼きあじ」、マルトウさんの「笹かまぼこ」を販売しました。信徒の方々のご厚意にて、法要の後、30分で完売し…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

気仙沼仕事創出プロジェクト「気仙沼の水産加工品のアレンジレシピ考案会」を開催しました!

3月5日、東京都板橋区にある仲町地域センターの調理室にて、アレンジレシピ考案会を開催しました! ご参加は、東京家政大学の学生2名、気仙沼仕事創出プロジェクトのスタッフ3名、香辛料・調味料会社の社長さん、公益法人協会の職員さんなど9名でした。気仙沼フードマイスター講座第4期にて東陵高校の生徒が考案した「さんま餃子」、「いか餃…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

1/25、気仙沼を食す会/第29回、東上野の「蕎麦しん」さんで開催しました!

1/25、気仙沼を食す会/第29回、東上野の「蕎麦しん」さんで開催しました! 気仙沼の「カキ」を食す会を企画していたのですが、年が明けても気仙沼のカキはノロ陽性のままにて、お店に頼んで、宮城県産の焼きカキと広島県産のカキフライとなりました。 ただし、焼きカキ、かなり新鮮なものを入れていただいたようで、とても美味でした…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

国際ロータリー第2580地区にて「被災地復興支援・気仙沼視察」を開催しました!

11月8~9日、国際ロータリー第2580地区(東京北部と沖縄)の地区社会奉仕委員会、地区青少年奉仕委員会合同にて「被災地復興支援・気仙沼視察」を開催しました! 上山ガバナー、松坂ガバナーノミニーを含む、18クラブ、24名が参加しました。また、ローターアクター、2名も参加し、総勢26名でした。気仙沼RCの例会訪問や、気仙沼RCと気仙…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

8/24、東上野「蕎麦しん」さんにて「気仙沼を食す会/第26回」開催をしました!

8/24、東上野「蕎麦しん」さんにて「気仙沼を食す会/第26回」開催をしました!  こちらの参加者は弁護士、公認会計士、税理士、中小企業診断士、司法書士、行政書士ら士業限定としました。 第26回では、気仙沼水揚げの「サンマ」を予定しておりましたが、開催日当日に初水揚げということで間に合いませんでした(笑 お店のご厚意…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

お歳暮にいかがでしょうか? 気仙沼仕事創出プロジェクトの「特選ギフトセット」を応援しています!

お歳暮・お年始にいかがでしょうか? 気仙沼仕事創出プロジェクトの「特選ギフトセット」を応援しています! 「気仙沼仕事創出プロジェクト」は、気仙沼と東京の20代の協働により、気仙沼の水産加工品の東京圏への販路開拓とこれができる人材の育成を行っています。 「特選ギフトセット」の売上げの一部を「気仙…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

先月ですが、気仙沼大島に行ってきました。亀山に登りました

先月ですが、気仙沼大島に行ってきました。内湾からフェリーで25分ほどです。観光協会にて自転車をレンタルして亀山(標高235メートル)に登ってきました。電動アシストの偉大さを知りました(笑  亀山の頂上は360度です。気仙沼湾から室根山、唐桑半島、そして、岩井崎から本吉、南三陸、牡鹿半島、金華山の眺望を楽しみました。…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

気仙沼B級グルメ(2015年10月)

気仙沼B級グルメです!(2015年10月) お魚いちばの「鮮」さんにて、ふかカツバーガー。セットでいただきました。モーカざめの肉をカツにしています。ちゃんと手作りしているバーガーです。パンズとタルタルが美味しいです。キャベツが新鮮です。セットのクラムチャウダーも美味でした! 鹿折復幸マートの「塩田」さんにて、…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

農ラジ!第60回「建屋復活!石巻魚市場 須能邦雄石巻魚市場社長」

農ラジ!第60回は、東日本大震災の津波に全壊し、4年半を経て、この8月に新建屋が完成となりました石巻魚市場の須能邦雄社長です! YouTubeから配信です。 衛生管理のHACCP準拠の密閉式の魚市場です(普通の魚市場は屋根があるだけで吹きさらし)。この「衛生管理」と「和食=健康」というイメージとともに、欧州市場を狙うそ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

石巻魚市場に「農ラジ!」の取材&インタビューに行ってきました!

本年8月に工事完了しました石巻魚市場に「農ラジ!」の取材&インタビューに行ってきました! 須能邦雄社長にお話しを聴くことができました。須能さんとは4年ぶりです。お元気でした! 衛生管理のHACCP準拠の密閉式の魚市場です(普通の魚市場は屋根があるだけで吹きさらし)。この「衛生管理」と「和食=健康」とい…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

石巻市中央の商店街にある鮮魚店「プロショップ まるか」さんに行ってきました!

石巻市中央の商店街にある鮮魚店「プロショップ まるか」さんに行ってきました!繁盛していました! こちら、お昼は限定数にて定食も提供しています。お刺身定食は、まぐろ、ひらめ、ぼたんえびがメインです。魚フライも美味です。 そして、おみそ汁にカニ足も入っています。これで600円です。安いですね~ こちらの定食…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

石巻に行ってきました。4年ぶり

石巻に行ってきました。4年ぶりです。津波で全壊した魚市場の建物が復活しました。HACCP対応、密閉式の最新鋭の魚市場です。石巻駅から日和山、中央の商店街を経て、魚市場とその周辺の水産加工団地を回りました。 下記、2011年10月と本年9月の比較です。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

気仙沼仕事創出プロジェクトのサイトが「やまちょう小野寺商店」さんのページを追加しました!

気仙沼仕事創出プロジェクトのサイトが「水産加工会社紹介ページ」を追加しました!  今回は鹿折復幸マートの「やまちょう小野寺商店」さんです。気仙沼の海藻を使った、ふりかけ「海ごはん」でがんばっています! http://kesen-numa.net/ http://kesen-numa.net/participating_…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

REVIVE JAPAN CUP<'14 ライフスタイル部門 復興チャレンジ! 審査員応援賞受賞>!

気仙沼と東京の20代(ローターアクト)による「気仙沼仕事創出プロジェクト」の「買おう!Made in 気仙沼」事業(定期購買)ですが・・・。 REVIVE JAPAN CUPの<'14 ライフスタイル部門 復興チャレンジ! 審査員応援賞>をいただきました! http://rjc-winner.blogspot.jp/20…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

小冊子「いっちゃ!気仙沼 ~高校生の未来の食とまちづくり~」を発行しました!

東京板橋セントラルロータリークラブ(当方所属)は、食と地域の分野で活躍する気仙沼の高校生を収録した小冊子「いっちゃ!気仙沼 ~高校生の未来の食とまちづくり~」を発行しました!  こちらは「ロータリー東日本震災復興基金」を使いました。 「いっちゃ!」には、①気仙沼仕事創出プロジェクトの「気仙沼フードマイスター講座」(東陵高…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

2014年6月の南気仙沼地区を歩きました

2014年6月の南気仙沼地区を歩きました。気仙沼プラザホテルから海の市を越えて、一景閣を左手に眺めながらという感じです。 旧河北新報(現中央公民館)を過ぎたあたりは3メートルのかさ上げ工事が進んでいました。田中前のほうに抜ける道が無くなっていました。旧ライオンの廃墟や営業していたセブンイレブンも姿を消していました。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

気仙沼市港町にありますカフェ「K-port」と気仙沼横丁「お食事処 まるげん」に行ってきました

気仙沼市港町にありますカフェ「K-port」と気仙沼横丁「お食事処 まるげん」に行ってきました。 「K-port」ではピザをいただきました。ふっくらしており、とても美味です。次は内湾を一望できるテラスでいただきたいです。 そのあと、「まるげん」に行ってきました。「K-port」は昼間、アルコールを提供していな…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

気仙沼鹿折復幸マルシェの「小野寺商店」に行ってきました

気仙沼鹿折復幸マルシェの「小野寺商店」に行ってきました。こちらは創業70年ほどの乾物問屋さんです。現在は、仮設商店街にて水産加工品の小売りもされています。 こちらのお店にて、オリジナル商品も販売されています。小野寺さんが仙台での新商品開発の研修に通われて作ったのが、「海ごはん」です。乾燥した海藻がたっぷり入っているふりかけ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

気仙沼復興商店街南町紫市場の「揚げたてコロッケ屋」に行ってきました

気仙沼復興商店街南町紫市場の「揚げたてコロッケ屋」に行ってきました。 注文してから揚げてくださるコロッケはほんと美味です! こちらに仮店舗があった喫茶店「まんぼ」が近くに新しくお店を構えたり、南町紫市場の隣りにあります喫茶店「ぴんぽん」が元々の1階の営業を再開したりしていました。 また、こちらは観光バスが止まれ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

復興屋台村気仙沼横丁の「大漁丸」に行ってきました

復興屋台村気仙沼横丁の「大漁丸」に行ってきました。こちらはもともと漁船の料理長された方が、震災後に始めたお店です。 海鮮丼をいただきました! ウニも乗っています。とても美味でした! ただ、このウニ、気仙沼周辺の海で大量発生しており、海藻を食い尽くしているそうです。ウニを捕食していたカニなどが震災でいなくなってしま…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

農業ラジオの取材にて、仙台市若林区の学生ボランティア団体/一般社団法人ReRootsへ行ってきました

先月ですが、仙台市若林区笹新田(荒浜地区の手前)に行ってきました。仙台駅からバスで30分弱ですが、農村地帯です。すぐに海岸になります。 (遠くに仙台の中心部が見えます) (海の方向です。遠くに瓦礫の中間処分場/貯蔵が見えます) 泥土と瓦礫の処理がなんとか片付き、昨年には稲の収穫が行われていたようです。この地域に…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

2014年1月29日、東上野「そば酒房 蕎麦しん」にて「気仙沼を食す会 第9回」開催しました!

東上野の「そば酒房 蕎麦しん」にて「気仙沼を食す会 第9回」を開催しました。ローターアクト、ロータリアンにご参加いただきました。 気仙沼水揚げの生メカジキをメインとして、三陸地方の水産品のお料理(10品!)を、宮城県の地酒とともにわいわいといただきました。 気仙沼水揚げの生メカジキは気仙沼市の…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ときわ台の居酒屋「かね福」にて、気仙沼のメカジキ三昧

先週ですが、気仙沼のロータリークラブ会員にて、メカジキ漁船の船主の方から、生のメカジキを送っていただきました。2~3キロとかかなぁと思っていましたら、20キロでした!  やはり、気仙沼は魚に対するスケール感が違いますね(笑 気仙沼を食す会にてお世話になっています、ときわ台の居酒屋「かね福」さんにお願い…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

気仙沼市南町のかまぼこ屋「いちまる」に行ってきました

気仙沼市南町のかまぼこ屋「いちまる」に行ってきました。 こちらは笹かまぼこを作っていらっしゃいます。大きめ、厚めが特徴のようです。また、飾りかまぼこも作っていらっしゃいます。さすが水産業の街ですね。 津波の被害に遭いました(5~6メートルの津波)。周辺のほとんどの店舗が使用不能となり、解体されました。こち…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

気仙沼市南町のカフェ「K-PORT」に行ってきました

気仙沼市南町のカフェ「K-PORT」に行ってきました。昨年11月にオープンしました。復興屋台村気仙沼横丁の隣りにあります。こちらは俳優の渡辺謙さんがオーナーです。というわけで、稽古場兼カフェです。 こちらのマネージャーが知り合いなので、ご挨拶がてらお話しをしてきました。とてもコーヒーが美味しかったです。木質ペレットのストー…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

気仙沼/鹿折地区を歩きました(2013年12月)

津波にてほぼ全域が壊滅した気仙沼/鹿折地区を歩きました。 かさ上げ工事が進んでいました。 この地区に打ち上げられていた「第18共徳丸」はすでに跡形もありません。 この地区にある復幸マルシェは、本来、設置から2年経過にて撤去の予定でしたが、延長が決まりました。 しかし、現在の位置から海側のかさ上げ工事が…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

「天満大阪昆布」の喜多條清光社長へ農業ラジオのインタビュー

「天満大阪昆布」の喜多條清光社長に農業ラジオ「農といえるニッポン!」(FM世田谷)のインタビューを受けていただきました。 喜多條さんが大阪市中央卸売市場(いわゆる本場)のイベント「ざこばの朝市」にて「昆布水」のセミナーをされるということで、こちらをお聴きし、そのあと、インタビューを行いました。写真の後ろにあるのが「本場」(…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more