テーマ:農業情報総合研究所

9/16、農業情報総合研究所「オンラインきき酒会/第8回」を開催しました! 「食事とのマリアージュを目指したスパー…

9/16、農業情報総合研究所「オンラインきき酒会/第8回」を開催しました! テーマは「食事とのマリアージュを目指したスパークリング日本酒 ~広島の「誠鏡」「富久長」の飲み比べ~」、ゲストは中尾祐介さん(中尾醸造株式会社)、穂坂賢さん(東京農業大学醸造科学科 教授)でした。 誠鏡/スパークリングは「純米生酒です。スパー…
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7/8、オンラインきき酒会第7回、穂坂賢さん(東京農業大学醸造科学科 教授)、飯田一基さん(株式会社西飯田酒造店 …

7/8、オンラインきき酒会第7回、穂坂賢さん(東京農業大学醸造科学科 教授)、飯田一基さん(株式会社西飯田酒造店 代表取締役社長 杜氏)による「東京農業大学の研究から誕生した花酵母 ~花酵母のお酒を飲み比べ~」を開催しました! 飲食店向けの出荷量を減らしているなどコロナ禍により経営的に大きな影響を受けている日本酒業界を応援する企画…
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6/12、仙台市荒浜地区などにある平松希望さんの農園に見学とヒアリングに行ってきました!

6/12、平松希望さんの農園に見学とヒアリングに行ってきました! 平松さんの農園は仙台市荒浜地区などにあります。路地野菜の少量多品種栽培をされています。作業場やマルシェの拠点が震災遺構である荒浜小学校の隣りにできました。 新規就農者が農地を借りる場合の行政サポートの不足や、農作業のマンパワー不足(作業場が確保…
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5/15、栃木県足利市にある「ココ・ファーム・ワイナリー」さんに行ってきました

5/15、栃木県足利市にある「ココ・ファーム・ワイナリー」さんに行ってきました。農福連携の先進事例です。ワイナリーに障害者支援施設が併設されていて、障害者がぶどう畑で農作業をしています。 ぶどう畑(山)を眺めながら、美味しいワインとお食事(イタリアン)をいただくことができます。ワインは、北ののぼ(泡)、As…
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5/19、オンラインきき酒会第6回、久慈浩介さん(株式会社南部美人 代表取締役社長)による「岩手県で「二戸テロワー…

5/19、オンラインきき酒会第6回、久慈浩介さん(株式会社南部美人 代表取締役社長)による「岩手県で「二戸テロワール」に取り組む酒蔵 ~「南部美人」の飲み比べ~」を開催しました! 飲み比べたお酒は下記のとおりです。 ①吟醸酒。香りを高めていてエレガントです。 ②純米吟醸。バナナフレーバーの酵母を使っています。味は濃いめ…
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3/3、Zoomにて、農業ビジネス研究会「オンラインきき酒会/第5回「地元の米農家とともに地域の活性化に貢献する酒…

3/3、Zoomにて、農業ビジネス研究会「オンラインきき酒会/第5回「地元の米農家とともに地域の活性化に貢献する酒蔵 ~山猿の飲み比べ~」を開催しました! ゲストは永山純一郎さん(永山酒造合名会社 代表) http://www.yamanosake.com/ 永山酒造さんのお酒「山猿」をいただきながら、永山さんから…
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1/13、山木幸介さん(三つ豆ファーム代表)による農業ビジネス研究会「イキイキと力強く育った野菜をいただきながら、…

1/13、山木幸介さん(三つ豆ファーム代表)による農業ビジネス研究会「イキイキと力強く育った野菜をいただきながら、オンラインにて無農薬・有機肥料栽培の農家さんのこだわりを聴く」を開催しました! 山木さんの当日のお野菜は人参、サトイモ、小松菜、ホウレンソウ、コカブ。 我が家では、小松菜とエビのあんかけ炒めなどに…
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11/11、Zoomにて、農業ビジネス研究会「オンラインきき酒会/第4回 ~「東京で地下天然水を使用し仕込む石川酒…

11/11、Zoomにて、農業ビジネス研究会「オンラインきき酒会/第4回 ~「東京で地下天然水を使用し仕込む石川酒造 ~多満自慢の飲み比べ~」を開催しました! ゲストは石川彌八郎さん(石川酒造株式会社 代表取締役)。 https://www.tamajiman.co.jp/ 石川酒造さんのお酒をいただきながら、石川…
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9/8、Zoomにて、農業ビジネス研究会「オンラインきき酒会/第3回 ~吟醸酒のパイオニア! 出羽桜の飲み比べ~」…

9/8、Zoomにて、農業ビジネス研究会「オンラインきき酒会/第3回 ~吟醸酒のパイオニア! 出羽桜の飲み比べ~」を開催しました! ゲストは仲野益美さん(出羽桜酒造株式会社 代表取締役)。 https://www.dewazakura.co.jp/ 出羽桜さんのお酒をいただきながら、仲野さんからお話しを伺いました。新型コロ…
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農ラジ!、5ヵ月ぶりの復活です! 株式会社シェアグリの井出飛悠人くんから、農業人材(技能実習・特定技能など)につい…

農ラジ!、5ヵ月ぶりの復活です! 農ラジ!はNPO法人農業情報総合研究所の発信するYoutubeを使った農業ラジオです。 今回はシェアグリの井出くんから、農業人材(技能実習・特定技能など)について新型コロナの影響とマッチングの最新情報についてです(6分ほど)。
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7/9、Zoomにて、農業ビジネス研究会「オンラインきき酒会/第2回 ~能登のお酒と里山まるごとホテル~」を開催し…

7/9、Zoomにて、農業ビジネス研究会「オンラインきき酒会/第2回 ~能登のお酒と里山まるごとホテル~」を開催しました! ゲストは山本亮さん(株式会社百笑の暮らし 代表/里山まるごとホテル プロジェクトマネージャー)。 https://www.satoyamamarugoto.com/ 能登のお酒をいただきながら、山本さ…
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5/15、Zoomにて、農業ビジネス研究会「オンラインきき酒会/第 1 回 ~瀧自慢と喜楽長~」を開催しました!

5/15、Zoomにて、農業ビジネス研究会「オンラインきき酒会/第 1 回 ~瀧自慢と喜楽長~」を開催しました! コーディネーターは小澤和幸さん(朝日屋酒店 代表)。そして、サプライズゲストとして、瀧自慢さん、喜楽長さんでした。 小澤さんから「酒販店業界と新型コロナウイルスについて」と「日本酒の楽しみ方について」のお…
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2/12、農ラジの取材にて、糸満市の「Natural Passion 沖縄」に行ってきました! 無農薬栽培のパッシ…

2/12、農ラジの取材にて、糸満市の「Natural Passion 沖縄」に行ってきました! Natural Passion 沖縄の農園は、糸満市のひめゆりの塔から歩いて10分ほどのところにあります。農園からは沖縄の青い海が見えます。 代表の山城秀平さんにお話しを聴くとともに、農園の見学もできました。山城さんは30…
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【ご案内です!】4/9農業ビジネス研、一言太郎さん(国土交通省都市局都市計画課 課長補佐)による「都市農地の有効活…

東京は桜は開花したと思ったら、雪が降りましたね。 さて・・・。4/9、農業ビジネス研究会「都市農地の有効活用 ~都市計画から見る都市農地の価値、「グリーンインフラ」、企業の新規参入~」のご案内です! 一言太郎さん(国土交通省都市局都市計画課 課長補佐)は、2017年より、生産緑地制度の担当者として、税制改正や制度周知…
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1月23日、千葉の農家さん応援企画!「旬で鮮度の良い野菜への熱い思いと料理の仕方を聴きながら、美味しく食べる」を開…

1月23日、千葉の農家さん応援企画!「旬で鮮度の良い野菜への熱い思いと料理の仕方を聴きながら、美味しく食べる」を開催しました! 熱田伸也さん(千葉県匝瑳市「熱田農園」代表)、山木幸介さん(千葉県山武市「三つ豆ファーム」代表)に、1年ぶりでご発表をいただきました。会場は池袋西口の「バー シエール」さんです。 三つ豆ファーム…
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千葉の農家さん応援企画! 1/23農業ビジネス研「旬で鮮度の良い野菜への熱い思いと料理の仕方を聴きながら、美味しく…

師走ですねぇ(笑 さて・・・。1/23農業ビジネス研「旬で鮮度の良い野菜への熱い思いと料理の仕方を聴きながら、美味しく食べる」のご案内です! 今秋の台風15号、19号などで被害に遭いました千葉農家さん、熱田伸也さん、山木幸介さんの応援企画です。 被害と復旧の状況、旬で鮮度の良い野菜などのお話しをいただきます。 プチ発表の…
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10/16、農業ビジネス研究会「営農支援システム「農場物語」 ~「現場力」をサポートし「儲かる農業」を実現する~」…

10/16、農業ビジネス研究会「営農支援システム「農場物語」 ~「現場力」をサポートし「儲かる農業」を実現する~」を開催しました! 逸見幸俊さん(イーサポートリンク株式会社 流通インフラサービス事業部)にご発表をいただきました。営農支援システム「農場物語」は、10年前にリリースした農薬管理から始まり、①農業法人向けには作業…
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8/21、農業ビジネス研究会「愛知冷凍いちじく×東京いちじく ~ワインとのマリアージュ~」を開催しました!

8/21、農業ビジネス研究会「愛知冷凍いちじく×東京いちじく ~ワインとのマリアージュ~」を開催しました! 会場は池袋西口の「バー シエール」さんです。 前年に続き、長崎晋作さん(愛知県東京事務所行政課 農産物プロモーショングループ 主査)、舩木翔平さん(八王子農家)にコーディネートしていただきました。いちじくの品…
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農業セミナーご案内! 10/16、農業ビジネス研究会「営農支援システム「農場物語」 ~「現場力」をサポートし「儲か…

さて・・・。10/16、農業ビジネス研究会「営農支援システム「農場物語」 ~「現場力」をサポートし「儲かる農業」を実現する~」のご案内です! イーサポートリンク株式会社は、農家さん向けに、ITソリューションとして「栽培計画、作業管理、そして、収益管理までを集約して管理」する機能とともに、「自動チェックで農薬の誤使用を未然に防ぐ」機…
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7/6、農ラジの取材にて、仙台市/荒井・荒浜地区の新規就農者、平松希望さんのところに行ってきました!

7/6、農ラジの取材にて、仙台市/荒井・荒浜地区の平松希望さんのところに行ってきました! 平松希望さんは新規就農3年目の26歳です。富山県出身です。東北大学の農学部で農業経済を専攻しました。政策よりも農業の現場が大切と考えていました。大学時代、仙台市若林区荒浜地区に拠点を置く大学生ボランティア団体「ReRoots」のメンバ…
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6/25、川岸亮造さん(OFFICE DE YASAI 代表)による農業ビジネス研究会「オフィスで野菜! ~農家の…

6/25、農業ビジネス研究会「オフィスで野菜! ~農家の新たなチャネルから会社のウェルネス・健康経営まで~」を開催しました! 川岸亮造さん(OFFICE DE YASAI 代表)にご発表をいただきました。OFFICE DE YASAI は、オフィスでカット野菜が食べられる「置き野菜」サービスです。野菜に興味ない層を「ちょっ…
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【好評いちじく企画のご案内!】 8/21農業ビジネス研「愛知冷凍いちじく×東京いちじく ~ワインとのマリアージュ~」

さて・・・。8/21農業ビジネス研「愛知冷凍いちじく×東京いちじく」を開催します! 「いちじくおじさん」こと長崎晋作さんと、「いちじく王子」こと舩木翔平さんのお二人から、愛知と東京のいちじくの魅力についてのざっくばらんなお話しを伺いながら、旬のいちじくとワインをいただきます。 冷凍いちじくは、愛知県のいちじく農家さんの食べ方です…
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ご案内!6/25、農業ビジネス研「OFFICE DE YASAI(オフィスの冷蔵庫に野菜を届ける)」

さて・・・。6/25、農業ビジネス研究会「オフィスで野菜! ~農家の新たなチャネルから会社のウェルネス・健康経営まで~」のご案内です! 「OFFICE DE YASAI」(オフィスの常設冷蔵庫に野菜を届けるサービス)を提供している、株式会社KOMPEITOの代表取締役、川岸亮造さんにご発表をいただきます。 OFFICE …
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3/12、菱木豊さんによる「AI、ロボットアーム、自律走行でハウス野菜の自動収獲」を開催!

3/12、菱木豊さん(inaho株式会社 代表取締役CEO)による農業ビジネス研「農業×Tech ~AI、ロボットアーム、自律走行でハウス野菜の自動収穫~」を開催しました! 自動収獲ロボットもすごいなと考えていたのですが、inaho株式会社のビジネスモデルはその考えをはるかに超えるすごさでした! ロボットを販売するのではな…
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3月1日、糸満市与座にありますマンゴー生産の「沖縄かんな農園」に農業ラジオの取材に行ってきました!

3月1日、糸満市与座にありますマンゴー生産の「沖縄かんな農園」に農業ラジオの取材に行ってきました! ハウスにて、年間5000-6000玉のマンゴーを生産されています。マンゴーの花が咲いていました。小さい花が集まって房状になっています。マンゴーの木は放っておくと、まっすぐ伸びて10メートルぐらいになるそうです。なので、枝を横…
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1/24、池袋「バー クオーレ」にて、農業ビジネス研「農家お二人の「本音」トーク!」を開催しました

1/24、池袋西口の「バー クオーレ」(Bar Cuore)にて、農業ビジネス研究会を開催しました! 熱田伸也さん(千葉県匝瑳市「熱田農園」代表)、山木幸介さん(千葉県山武市「三つ豆ファーム」代表)による「農家お二人の「本音」トーク!」でした。各農園の紹介から始まって、輸送費の値上げや、地域の農業者との連携についての対談で…
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【農業セミナー!】 3/12農業ビジネス研「AI、ロボットアーム、自律走行でハウス野菜の自動収穫」

さて・・・。3/12、農業ビジネス研究会「農業×Tech ~AI、ロボットアーム、自律走行でハウス野菜の自動収穫~」のご案内です! 今回は、野菜の自動収穫ロボットを軸とした農業プラットフォームを展開する鎌倉のベンチャー企業、 inaho株式会社の代表取締役CEO、菱木豊さんにご発表をいただきます。 inaho株式会社は、開発が…
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11/15、農業情報総合研究所/農業ビジネス研究会「農業×ロボット」を開催しました!

11/15、農業情報総合研究所/農業ビジネス研究会「農業×ロボット ~AI、画像処理などを活用して自律移動する「小さく賢い農業機械」の研究開発~」を開催しました! 海津裕さん(東京大学大学院農学生命科学研究科 准教授)にご発表をいただきました! 海津さんのご発表にて、GPS、ドローンの価格低下、また、ディープラーニン…
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農業セミナー! 1/24農業ビジネス研究会「若手有機農家お二人による「本音」トーク!」

鮮度の高い旬のお野菜とワインのマリアージュはいかがでしょうか? さて・・・。1/24、農業ビジネス研究会「若手有機農家お二人による「本音」トーク!」のご案内です! 千葉県で有機農家として活躍されている若手のお二人に、有機農家は普段何を考えているか、 ここだけ的な「ぶっちゃっけ」トークをしていただきます。 お二人のおい…
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9/13、農業ビジネス研「旬のいちじくとワインのマリアージュ」を池袋のバー「クオーレ」さんにて開催!

9/13、農業ビジネス研「旬のいちじくとワインのマリアージュ ~愛知県産いちじくの魅力~」を池袋西口のバー「クオーレ」さんにて開催しました! 長崎晋作さん(愛知県東京事務所行政課 農産物プロモーショングループ 主査)にコーディネートをいただきました。長崎さんから、「東京に出回るいちじくの約 4 割は愛知県産」、「8…
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