テーマ:B級グルメ

7/6、奥州市江刺区杉の町の「麺SAMURAI桃太郎」へ。奥州いわいどりの塩ラーメンをいただきました。

7/6、奥州市江刺区杉の町の「麺SAMURAI桃太郎」へ。人気店です。 奥州いわいどりの塩ラーメンをいただきました。鶏出汁とうま味塩が細麺にからみます。とても美味です。奥州いわいどりは平飼いとのことです。トッピングは低温調理のレアチャーシューです。 ツレは奥州いわい鶏のしょう油でしたが、群馬県みどり市大間々町に工場の…
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5/26、佐野市にてB級グルメめぐり!「くにや」「花せいろ」「福伝珈琲」

5/26、佐野市にて、B級グルメめぐり! 佐野市大橋町の「くにや」さん。こちらの佐野ラーメンは無化調にこだわっています。ちぢれ細麺にあっさり鶏がらしょう油スープがからまります。とても美味! チャーシューは箸で切れるほどにやわらかでした。餃子もいただきました。ジューシーです。ちなみに、宇都宮よりも佐野の餃子のほうが美味しいと…
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5/25-26、桐生市にて麺グルメめぐり!「ルースター」「ほりえのやきそば」「味処ふる川」

5/25-26、桐生市にて麺グルメめぐり! 本町6丁目の「ルースター」さん。気温35度だったので、つけ麺をいただきました。細麺にて、麺の味を楽しむことができます。汁はしょう油のあっさり系です。チャーシュー含めて、とても美味でした! マスターと、夜の部のメニュー、「たらのめグラタン」、「こしあぶらマリネ」などのお話しもできま…
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5/2、山梨県小菅村でグルメめぐり! 「薬膳天ぷら」「石窯ピザ」「ちゃーちゃんまんじゅう」

5/2、山梨県小菅村でグルメめぐり。 小菅村へは、JR奥多摩駅から西東京バスに乗換えて1時間ほどです。 まずは、小菅の湯に浸かった後に「お食事処」へ。多摩川の源流水を使った小菅村のクラフト「源流ホワイト」をぷは~。フルーティでフレーバーです。「薬膳天ぷら」をいただきました。よもぎ、ねぎぼうず、ゆきのした、つり…
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先日、那覇にて沖縄そば!「EIBUN」「御殿山 国際通り店」

先日、那覇にて沖縄そば! 那覇市壺屋の「EIBUN」。人気店です。白人のお客もいました。スープは豚骨、昆布、かつお節のブレンドです。あっさりしています。麺は細平です。とても美味でした! 那覇市松尾の「御殿山 国際通り店」。本店は首里石嶺ですね。麺は昔ながらの製法にて、木灰を使っています。細平麺です。スープは昆…
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12/15-17、大阪でB級グルメ! 「千草」「わなか」「会津屋」

12/15-17、大阪でB級グルメ! 天満駅近くのお好み焼き屋「千草」さん。地元のおっちゃん、おばちゃんでにぎわっていました。カキそばをいただきました。カキの出汁とソースがマッチしています。大阪ならではのやわらか麺です。と、豚玉をいただきました。山芋が多く、ふっくらしています。いずれも、とても美味でした! …
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12/11-12、一関駅前にて「松竹/ソースかつ丼」と「そばはな/天ざる」

12/11-12、一関駅前にて「ソースかつ丼」と「天ざる」。気仙沼に行く際に、一関はたびたび立ち寄っています。気仙沼へのツアーに、一関もセットになればと考えています。 「松竹」。昭和な食堂です。平日の昼時なので、会社員のお客が多くいました。ソースかつ丼をいただきました。味薄め、あっさりです。カツもやわらかく、美味でした。…
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12/11-12、気仙沼にてお打合せありまして訪問! 「おだづまっこ」「ヴァンガード」「たいよう」

12/11-12、気仙沼にてお打合せありまして訪問しました! お打合せと懇親を兼ねて、神山の居酒屋「おだづまっこ」さん。仮設商店街からの移転直後とのことでしたが、大繁盛でした。旬の焼きカキをいただきました! 美味しいですね~。お刺身盛り合わせや、サメのナゲットもいただきました。 翌朝は、気仙沼漁港を散策。サバ400ト…
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10月、気仙沼にて食べ歩き!「男子厨房 海の家」「コロッケ屋」「つなかん」「とんかつ 勝子」

10/19-21、気仙沼にて食べ歩き! 南町紫神社商店街の「男子厨房 海の家」さん。どんこたたきをいただきました(というか、なめろう)。脂が乗っていて、とても美味! どんこって、こういう食べ方もあるのか~。このほか、戻りカツオのお刺身とカツオのハラス焼き。お酒は蒼天伝をいただきました。 と、「コロッケ屋」さん…
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10月、沖縄そば三昧のその2です! 変わり種です。「やまや」「あきそば」

10月、沖縄そば三昧のその2です! 変わり種です。 那覇市久茂地の「やまや」。こちらは手づくりキムチも販売されています。沖縄そばの「キムチ焼きそば」をいただきました。ソースの甘さとキムチのマイルドな辛さが美味です。細平のちぢれ麺でした。 那覇市辻の「あきそば」。「馬汁そば」をいただきました。パンチがあります。…
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10月、沖縄県にて、沖縄そば三昧してきました!「三角食堂」「丸安食堂」「田舎」

10月、沖縄県にて、沖縄そば三昧してきました! 宜野湾市普天間の「三角食堂」。味のある建物です。沖縄そばの小をいただきました。器は小さいですが、麺のボリュームがかなりあります。熱々の豚スープです。細平面が手打ちみたいでした。卵焼き、「ポーク」みたいな三枚肉が乗っていました。 那覇市樋川の「丸安食堂」。新しくな…
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8/23、桐生市相生町にあります「蘭苑」にて、ぎょうざラーメンをいただきました!

8/23、桐生市相生町にあります「蘭苑」にて、ぎょうざラーメンをいただきました! 昭和な雰囲気のラーメン屋さんです。 ぎょうざラーメンは、餃子の具がラーメンに乗っています(笑 手打ちの太麺にあっさりスープです。ニンニクのパンチもありました。ぎょうざラーメンは桐生市内のラーメン屋3軒ほどで提供しているようです。 こちら…
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8/2、小山にてB級グルメ! 「ステーキ宮 小山城東店」、「安田製麺所」

8/2、小山にてB級グルメ! 小山駅の東口を出て、「ステーキ宮 小山城東店」へ。栃木県民のソウルソースである「宮のタレ」でステーキをいただきました。たまねぎがすりおろしになっており、甘い香りです。にんにくも入っているのでスパイシーな味になっていますが、にんにくのにおいは残りません。ペロリといただきました! つ…
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7/21、気仙沼市田中前のラーメン屋「まるき」さんにて、中華そばをいただきました!

7/21、気仙沼市田中前のラーメン屋「まるき」さんへ。人気店です。 中華そばをいただきました。煮干し系です。煮干しのほか、昆布出汁、動物ガラのスープです。サンマ節の香油で風味を付けています。あっさり、やさしいお味です。麺は、ストレート、国産小麦「ゆめちから」を使っているとか。 とても美味でした!
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6/15、奥州市江刺区のラーメン屋「みのり食堂」にて、中華そば!

6/15、奥州市江刺区のラーメン屋「みのり食堂」へ。JRの水沢江刺駅の近くです。昭和な雰囲気のお店です。ブラウン管テレビにチューナー付けてました。 こちらで、中華そばをいただきました。しょう油ラーメンです。で、スープが甘いです。かなり衝撃でした。たぶん、しょう油そのものに砂糖が添加されているものを使っているのだろうと。麺は…
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5/27、佐野市にてB級グルメなど。佐野ラーメン「優華」、どまんなかたぬまの「いもフライ」

5/27、佐野市にてB級グルメなど。 佐野駅前のラーメン屋「優華」。オーソドックスな佐野ラーメンです。あっさりやさしいしょう油スープです。やわやわのちぢれ麺にからまり、とても美味です。 道の駅「どまんなかたぬま」の「はなみずき」。どまんなまたぬま、お客さんの数がすごかったです。こちらのレストランにて、佐野名物…
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5/2、山梨県小菅村まで、ぶらりと行ってきました!

5/2、山梨県小菅村まで、ぶらりと行ってきました! ぶらりと行っても、池袋からですと、新宿で青梅特快に乗って、その後、青梅線に乗換え、終点の奥多摩から西東京バスという感じで3時間かかります(笑 小菅村ですが、まさに山間です。多摩川源流の谷に集落がある感じです。西東京バスの終点は小菅の湯です。ここに、道の駅と物産館など…
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広島にてB級グルメ三昧!「直ちゃん 本店」「権兵衛」「源蔵本店」

広島にてB級グルメ三昧! 銀山町駅近くの居酒屋「直ちゃん 本店」。昭和な雰囲気のカウンターだけのお店です。牛串やホルモン炒めなどスタミナ系をいただきました。 こちらの〆の定番は中華そばです。ねぎが盛ってあり、ボリューム感がすごいです。しょう油味ですが、かなり胡椒が効いていて、パンチもすごいです(笑 こちらのお店はロー…
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広島にて「お好み焼き/豚玉そば」三昧! 「みっちゃん総本店 八丁堀本店」「よし」「電光石火」

広島にて「お好み焼き/豚玉そば」三昧! 広島市の「みっちゃん総本店 八丁堀本店」。定番ですね。家族連れでにぎわっていました。味薄目で、上品な感じでした。 東広島市(西条)の「よし」。こちらはおばちゃんがお一人で切り盛りされています。「重し」を乗せて焼いてました。味濃い目で、かつお節が効いていました。キャベツが…
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松山市にある三津駅近くの三津浜焼き「日の出」に行ってきました!

松山市にある三津駅近くの三津浜焼き「日の出」に行ってきました! カウンターのみのお店です。平日のお昼時、すごい繁盛していました。おっちゃんがえんえんと広島風のお好み焼きをがつがつ作っていました。「肉玉」と「そば入り肉玉に脂プラス」をいただきました。ボリュームすごいです。味も濃いです。このあたりガテン系がよほど多いのでしょう…
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松山市駅前のおでん屋「赤丹本店」へ行ってきました!

松山市駅前のおでん屋「赤丹本店」へ行ってきました。 昭和テイストの素晴らしいお店でした。 おばあさんがせっせとおでんを塩梅されていました。おでんは「関東煮」でした。大根、いいだこ、じゃこ天、焼き豆腐、すじ、にし貝といただきました。 また、もいか(あおりいか)のお刺身、しめさば(きずしではなく関東風の)も…
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香川県三豊市のDMC(観光地域づくり会社)「無双地図」さんのイベントにお伺いしました!

香川県三豊市のDMC(観光地域づくり会社)「無双地図」さんのイベントにお伺いしました! 無双地図さんの本社兼民泊施設、素晴らしいです。無双地図さんは「地域食のアテンダント」を標ぼうされていることもあり、懇親会では三豊市の美味しいもの尽くしでした。スズキ、キャビアフィッシュのお刺身から始まり、地元のてんぷら(かまぼこ揚げ)、…
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香川県にて「うどん三昧」!「のぶや」「橋本製麺所」「長田うどん」「渡辺」

香川県にて「うどん三昧」! 高松空港近くの「のぶや」。県内のスタンダードのうどん屋とか。ぶっかけ冷をいただきました。こしがあって美味です。とはいえ、アテンドした方曰く「うどんは飲み物」、「うどんは1分以内」というルールがあるらしいです。 高松市仏生山の「橋本製麺所」。製麺所の入り口にていただきます。ある意味の…
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宇都宮にてB級グルメツアー!(餃子除く。笑)

宇都宮にてB級グルメツアー!(餃子除く。笑) 伝馬町の「きらく」。昭和なお店でした。 「焼きかつ」をいただきました。とんかつっぽいですが、揚げずに、パン粉付けてフライパンで焼いて、さらにオーブンで焼きます。からっとあっさりしています。さステーキ用のガーリックソースをかけていただきます。たまねぎおろしに、ニンニクが効い…
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京都にてB級グルメ三昧! 京田辺「ももたろう」、新京極「蛸益」、「スタンド」

京都にてB級グルメ三昧! 京田辺のお好み焼き屋「ももたろう」さん。厨房で焼いてから、テーブルの鉄板に持ってくる方式です。豚玉とすじこんをいただきました。オーソドックスなお好み焼きが美味でした。 新京極のたこ焼き屋「蛸益」さん。ふわとろ、クリーミーなたこ焼きです。ピリ辛のソースと、マッチして美味でした。 …
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大阪で、粉もの三昧! 東三国の「たこたこ」、「だいや」、難波の「とんべえ」

大阪で、粉もの三昧! 東三国の「たこたこ」さん。店内のカウンターで、いただくことができます。おっちゃん、おばちゃんが良い味を出しています。 たこ焼きはやわらかで、美味です。ソース、醤油など自分で好きにかけることができます。ここの、昔ながらのいか焼きも美味でした。 と、やはり東三国にある「だいや」さん。こちらも地…
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東京板橋セントラルロータリークラブの親睦旅行にて、気仙沼視察!

東京板橋セントラルロータリークラブの親睦旅行にて、気仙沼視察! 安波山→鹿折/マルトヨさん旧社屋→鹿折/マルトヨさん新社屋→南町/コロッケ屋さん→弁天町/ひまわり食品さん→南町/あさひ鮨→おさかな市場→東新城/やまちょう小野寺商店さんというコースでした。 気仙沼のかさ上げ工事、区画整理などの現状を見学いただくとともに…
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気仙沼で食べ歩き! 「食事処 塩田」さん、「ホルモン道場」さん、居酒屋「新」(あらた)さん

気仙沼で食べ歩き! 鹿折のかもめ通り商店街の「食事処 塩田」さん。中落ち、ホタテ、サーモン?の三色丼をいただきました。ホタテの甘みがとても美味でした! 南町の「ホルモン道場」さん。にんにく味噌に漬け込んだホルモンをキャベツに乗せて食べる「気仙沼ホルモン」です。にんにくがすごく効いています。パンチのある美味しさ…
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先日、那覇市にて「そば巡り」!「だるまそば」「玉那覇ウシ商店」「若狭パーラー」「ジュネ」 

先日、那覇市にて「そば巡り」!  久米にある「玉那覇ウシ商店」。こちらは沖縄そばです。細ちぢれ麺に卵風味が効いて、もちもちです。かつお出汁の風味も絶妙です。 辻にある「だるまそば」。こちらは宮古そばです。細平麺のストレートにて、豚骨スープ、濃いめです。 若狭にある「若狭パーラー」。スタンドのみに…
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気仙沼で食べ歩き! 「さんま定食」「揚げたてコロッケ」「気仙沼ホルモン」

9/30-10/1、気仙沼で食べ歩き! 鹿折のかもめ通り商店街の「食事処 塩田」さん。新店舗での営業をされていました。 不漁のころでしたが、さんま定食にありつけました。美味でした。とはいえ、今年もサイズ小さいですね~ 南町の共同店舗「内湾南町商店街」にある「コロッケ屋!」さん。こちらも仮設商店街から新店舗での営…
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