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みんなの「小菅」ブログ


5/12、農業ビジネス研究会「地域資源を活かし小菅村のファンづくり」を開催しました!

2018/05/28 19:27
5/12、農業ビジネス研究会「山の恵み「鹿肉」のマーケティング 〜地域資源を活かし小菅村のファンづくり〜」を開催しました!

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@野生動物管理事業、Aニホンジカの利活用事業、B自然体験事業を手がける株式会社boonboon代表取締役の鈴木一聡さんにご発表をいただきました。鈴木さんは、小菅村への移住者です。わな猟にて、シカを獲って、正規の施設にて解体処理と加工をして、販売をされています。

小菅村で、「鹿まん」をいただきましたが、臭味のない美味な鹿肉でした!
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5/2、山梨県小菅村まで、ぶらりと行ってきました!

2018/05/23 19:37
5/2、山梨県小菅村まで、ぶらりと行ってきました!

ぶらりと行っても、池袋からですと、新宿で青梅特快に乗って、その後、青梅線に乗換え、終点の奥多摩から西東京バスという感じで3時間かかります(笑

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小菅村ですが、まさに山間です。多摩川源流の谷に集落がある感じです。西東京バスの終点は小菅の湯です。ここに、道の駅と物産館などが併設しています。

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とりあえず到着したら、道の駅にてビールと「鹿まん」をいただきました。鹿まんは小菅村で獲れた鹿を使って、小菅村のまんじゅう屋さんが作っています。このGWに販売開始したそうです。

小菅の湯はアルカリ泉でした。お肌がつるつるになる奴ですね。山を眺めながら、ゆっかり浸かることができました。

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温泉あがりということで、小菅村で製造しているビール「源流ホワイト」をいただきました。フルーティで美味です。

物産館は品揃え充実しています。訪問した時期は、こごみ、わらび、ふき、うどなどの山菜が豊富でした。名物としては、わさび、こんにゃくもあります。ご縁の関係で、「鹿バーグ」を購入しました。こちらも、小菅村で獲れた鹿を使って、村内の処理施設にて加工・製造しています。
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