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みんなの「やきとん」ブログ


仙台駅前のやきとん屋「丸昌」へ行ってきました!

2017/01/27 17:24
先月、仙台駅前のやきとん屋「丸昌」へ行ってきました!

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午後3時ぐらいでも行列ができています。20分ほど並びまして、店内に入ることができました。店員さんはみなさん若いのですが、カウンターはおっさんばかりです。キャベツをおかわりしながら、センベロしていました(笑。

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当方は、ホルモン煮込み、ガツ刺し、やきとんのシロ、アカ(レバー)、そして、焼酎ハイボールにて、昭和な雰囲気の中、まったりしていました。
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仙台/文化横丁のやきとり「きむら」に行ってきました

2013/02/09 07:48
仙台/文化横丁のやきとり「きむら」に行ってきました。

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とても美味しい「やきとり」(やきとん)でした。


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店内はとても昭和テイストでした。

お店の方は若いのですが。


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ちなみに、熱燗もいただいたのですが、700円で済みました(笑


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埼玉県の東松山にて「やきとり」をいただいてきました

2012/06/27 18:02

埼玉県の東松山にて「やきとり」をいただいてきました。

こ​ちらの「やきとり」は「やきとん」のことにて、

辛味噌をつけていただ​くというB級グルメです。

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老舗「桂馬」の「かしら」です。

お店に入って席に座ると、

「かしら」(豚のほほ肉)が当然に出てきます。


「やきとり」に塗る辛味噌は朝鮮のコチュジャンからとか。

現在は、お店ごとに白みそにトウガラシやニンニクを混ぜて

​自家製しているそうです。

以前は赤みそに混ぜていたのもあったそ​うですが、

あまりに色が黒くなるというので、現在は白みそベース​が一般的とか


ちなみに、東松山の別の居酒屋へ行きますと、

「武蔵鶴」という地酒が置いてありました。

近隣の小川町の酒蔵だそうです。

「純米 生」をいただきましたが、辛口でどっしりしています。

この辛口、どっしりが東松山の「やきとり」のような

濃い味のお料理にぴったりです。

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