9/30、気仙沼仕事創出プロジェクトにて気仙沼市唐桑町の水産加工会社へ見学とヒアリング


2012年9月30日、

気仙沼仕事創出プロジェクトにて、
http://www.sp-senryaku.org/kesennumaportal/

気仙沼市唐桑町の水産加工会社「有限会社カトー」へ

見学とヒアリングに行ってきました。


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サンマ、イカ、タコ、アナゴ、アジなどのそれぞれ肉厚のもの、

そして脂の乗っているものについて化学添加物を使わずに、

塩だけで加工されています。また、手作りにこだわられています。

気仙沼仕事創出プロジェクトとして

販路開拓サポートの第1号になります!


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こちらは、有限会社カトーの主力商品「三匹のさんまちゃん」です。

脂がとても乗っていて、絶品です!








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