香川県三豊市のDMC(観光地域づくり会社)「無双地図」さんのイベントにお伺いしました!

香川県三豊市のDMC(観光地域づくり会社)「無双地図」さんのイベントにお伺いしました!

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無双地図さんの本社兼民泊施設、素晴らしいです。無双地図さんは「地域食のアテンダント」を標ぼうされていることもあり、懇親会では三豊市の美味しいもの尽くしでした。スズキ、キャビアフィッシュのお刺身から始まり、地元のてんぷら(かまぼこ揚げ)、親鳥焼きと続き、〆は「うちこみ」でした。

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白味噌仕立てのうどん鍋です。お料理いずれも甘いです。けっこうお砂糖を使う地域ですね。というか、香川県の〆はやはり「うどん」なのですね(笑

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イベント翌日は、荘内半島にあります無双地図さんのゲストハウス「燧 Hiuchi」を見学しました。とても素晴らしい眺望です。こちら、AirBnBにて大人気なのがわかりました。と、インスタ映えとはこのことですね(笑

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