6/17、目白のフレンチ「ラ・ムジカ」さんへ。「三陸タコのマリネ」「鮎のコンフィ カダイフ巻き」「鴨肉ロースト」

6/17、目白のフレンチ「ラ・ムジカ」さんへ。

シェフのお任せということで、「三陸タコのマリネ」「鮎のコンフィ カダイフ巻き」「鴨肉ロースト」をいただきました! とても美味でした!

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「鮎のコンフィ カダイフ巻き」はカダイフのサクサクの食感とともに、鮎のうま味をまるごといただけました。絶品でした!

【ご案内です!】 Zoom開催です! 8/1、1400-、戦略経営研究会「三重県熊野市二木島の新規就漁と女性の職業に漁師という選択肢をつくる」

さて・・・。Zoom開催です! 8/1、戦略経営研究会「三重県熊野市二木島の新規就漁と女性の職業に漁師という選択肢をつくる」のご案内です!
せっかくのZoomの機会なので、遠隔地の方にご発表をいただきます!

今回は、熊野市二木島にて新規就漁された、田中りみさんからご発表をいただきます。
田中さんは二木島のほか、尾鷲市の須賀利にて、定置網漁をされています。
また、熊野市の女性数名とチームを組んで、水産市場の仲買、水産加工などもされています。

Gyoppy!の記事「「女には無理」から「やりたいならやれ」へ。漁師の世界に女性活躍の場をつくる挑戦」
https://gyoppy.yahoo.co.jp/originals/48.html

また、こちらの会社の代表である、五月女圭一さんからもご発表をいただきます。
株式会社ゲイトは東京で居酒屋を経営しているだけでなく、定置網漁の漁業権に参入(漁協の組合員)し、自社で加工、流通、提供もされています。
http://izakaya.gateinc.jp/

ご発表の後、質疑応答・意見交換も行います。
ご参加申込みをお待ちしております!


20200801戦略経営研究会/第135回
三重県熊野市二木島の新規就漁と女性の職業に漁師という選択肢をつくる
発表者:五月女圭一さん(株式会社ゲイト 代表)
    田中りみさん(漁師/ゲイト二木島ラボ)
日時:2020年8月1日(土曜日) 13:45受付開始 14:00研究会開始 16:30終了
会場:Zoom
/開催の数日前、ご参加申込者にZoomのご招待URLを送信します。
会費:1000円
/ご参加申込者にお振込先をお知らせします。

参加申込
下記のらくらく参加フォームからお申込みください。
「勉強会名」を「8/1戦略研」としてください(SSL暗号化対応)。
https://form.os7.biz/f/4da7401d/

※ Zoom懇親会です(笑 30分ほどです。