1/13、山木幸介さん(三つ豆ファーム代表)による農業ビジネス研究会「イキイキと力強く育った野菜をいただきながら、オンラインにて無農薬・有機肥料栽培の農家さんのこだわりを聴く」を開催しました!

1/13、山木幸介さん(三つ豆ファーム代表)による農業ビジネス研究会「イキイキと力強く育った野菜をいただきながら、オンラインにて無農薬・有機肥料栽培の農家さんのこだわりを聴く」を開催しました!

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山木さんの当日のお野菜は人参、サトイモ、小松菜、ホウレンソウ、コカブ。

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我が家では、小松菜とエビのあんかけ炒めなどにしていただきました。

山木さんからは、ぼかし肥料の説明含めて持続可能な農業についてのお話しをいただきました。それにしても、生産、収穫、宅配出荷、債権管理、情報発信、販路開拓などができる農家さんはスーパーマンですね(笑

議事録はこちらから。
http://www.sp-senryaku.org/nogyojyoho050.pdf